春天吃什麼養肺

  在春季保護好我們的肺,成為我們長壽健康的一個關鍵,那麼,春天養肺吃什麼呢?一起來看看下面小編的建議吧。

  春天養肺吃10中食物

  1、蜂蜜

  蜂蜜被比喻為“老年人的牛奶”。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒的功效。

  2、百合

  百合味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經,為清補之品,有養陰潤肺、養心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

  3、杏仁

  肺部不舒適,最顯而易見的表現就是咳嗽不止,止咳良藥杏仁分苦、甜兩種,入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏於滋養,多用於老人咳嗽。

  4、西洋參

  西洋參可抗疲勞、抗缺氧。春天人們常會出現口乾口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時放入一些西洋參,不僅能鎮靜防秋燥,還能溫和滋補。

  5、蓮子

  蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。

  6、銀耳

  銀耳可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

  7、梨

  梨被譽為“百果之宗”。用梨和一些中藥製成的梨膏具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜養神、降低血壓、消炎去痛的作用。

  8、山藥

  山藥能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。

  9、白蘿蔔

  俗話說的好,“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔也能夠清肺潤喉,是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作,蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。

  10、柿子

  柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用,吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口乾舌爛等症。

  春天養肺的6個食療

  1、雪耳蓮子百合排骨湯

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

  2、桑百皮百合排骨湯

  原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

  做法:將上述選料清洗乾淨後加水,然後一併放進煲內煮沸,煲一個半小時。

  3、銀耳羹

  原料:銀耳5克,冰糖50克。

  做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

  4、豆漿粥

  原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。

  做法:將糯米洗淨放入鍋中,加水適量,武火燒沸後改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。

  5、鴨肉粥

  原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。

  做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然後加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。

  6、火腿冬瓜湯

  原料:火腿片,冬瓜片。配料蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

  做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。