夏季食譜大全炒菜

  夏天天氣燥熱,這個時候的人們身體可能會出現各種的問題,那麼有什麼好的夏季食譜推薦呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  少年精力餐

  大蒜番茄面

  作用 大蒜可殺菌、提升體力,面類則可補充能量。

  材料 大蒜3粒、番茄面或其他面類1人份。

  作法 大蒜切薄片小火翻炒至金黃色。番茄面煮熟拌入1小匙橄欖油,灑上大蒜片。

  薑汁炒肉片

  作用 姜可暖胃,提振胃口,適合發育中的人。

  材料 嫩姜半根、梅花肉片半斤。

  作法 1。肉先用醬油、糖、鹽各1小匙醃過備用,嫩姜磨成泥。2。肉片炒至半熟加入姜泥炒熟即可。

  女性調理餐

  洋蔘檸檬汁

  作用 富含維生素C,可美顏、西洋參溫涼補氣,對體質弱的女性很好。

  材料 西洋參粉、檸檬。

  作法 西洋參粉或茶包粉用熱水泡,製成冰塊,加入檸檬汁飲用,參的甘苦味會慢慢滲入飲品中,特別適合不敢吃參的人。

  藥蔘湯

  作用 山藥含植物荷爾蒙,可美顏、調理機能。

  材料 新鮮山藥6兩、乾燥或新鮮西洋參6兩。

  作法 先用500cc冷水煮參,水滾後山藥洗淨切塊放入,燜煮5分鐘,加入嫩薑片和一點鹽調味即可。

  參炒瘦肉

  作用 補氣、防癌抗老、暖胃。

  材料 西洋參1錢、瘦肉片6兩、秀珍菇12兩,又叫蠔菇、平菇。

  作法 1。瘦肉片先用醬油、糖、鹽各1小匙醃過備用。2。依序放入西洋參、瘦肉片、秀珍菇,加1小碗水和少許薑片,燜煮1分鐘即可。


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