巧克力棒棒糖蛋糕做法圖解
棒棒糖蛋糕***Cake Pops***是繼紙杯蛋糕之後在歐美國家掀起的另一股甜品風潮,只有你想不到,沒有你做不到!會做蛋糕的,不會做蛋糕的,只要你身邊有蛋糕、巧克力、彩珠這幾樣材料,就能做出這麼可愛的迷你蛋糕。
棒棒糖蛋糕的做法步驟
1.將蛋糕撕成小塊並搓成碎末
2.奶油乳酪室溫軟化後加入蛋糕碎末中
3.像揉麵一樣,將奶油乳酪和蛋糕碎均勻的揉成團
4.將蛋糕分成6份,搓成圓球,放進冰箱冷藏30分鐘左右
5.準備好各式彩珠
6.黑、白巧克力隔水融化
7.取一支棒棒糖棍粘上少許白巧克力漿
8.插入蛋糕中,底部粘合好
9.依次做好其餘蛋糕,放一邊稍加冷卻加固
10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力漿中,將其表面均勻包裹上巧克力
11.這時就要開始發揮自己的動手能力和想象力啦!
12.依次做好其餘蛋糕後將其插在一處,讓其冷卻凝固後即可食用
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