家常土豆燉排骨的做法

　　土豆對高血壓、高血脂，關節疼痛等有一定作用。土豆能解決消化不良等問題。你想知道好吃的土豆燉排骨是如何做的嗎?今天，小編為大家推薦。

　　製作土豆燉排骨的準備材料

　　土豆燉排骨製作過程的步驟

　　1.排骨切塊 鍋中燒熱水 把排骨焯一下 撈出備用

　　2.土豆去皮，洗淨切成小塊 蔥花備好

　　3.鍋中放入適量油 加熱

　　4.油熱後放入排骨 蔥花 加入適量老抽 翻炒均勻上色

　　5.排骨翻炒差不多了之後加入水 沒過排骨 加入八角香葉

　　6.湯收的差不多時候加入土豆塊 加入適量鹽 小火燉收汁

　　7.成品出鍋 非常好吃

　　土豆的4種營養價值和功效

　　1、和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。

　　3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。