微波爐蒸板栗簡單又好吃做法圖文教程

　　用微波爐蒸板栗只要十多分鐘就弄好了，做法也會非常的簡單，而且秋季吃板栗也是一種養生的方法，對掉頭髮還是有很大的好處的。想要了解更多微波爐蒸板栗的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作微波爐蒸板栗的食材

　　微波爐蒸板栗簡單又好吃的步驟

　　1.板栗洗淨，瀝乾水

　　2.用剪刀在背上劃一條口子

　　3.全部弄好，放進微波爐，3分鐘

　　4.翻面，繼續開3分鐘

　　5.反覆這個過程3、4次，直到板栗開口裂開，表皮變得脆脆的，就表示熟了

　　板栗糖尿病人能不能吃

　　糖尿病人可以吃板栗

　　板栗具有補腎，強筋，健脾胃，活血止血，消腫，強心的功效，含有糖尿病人需要補充的膳食纖維，糖尿病人可以適量食用。

　　板栗是屬於堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那麼富含油脂，但它所含的澱粉是很高的。據調查幹板栗的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;板栗當中的蛋白質含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。板栗產生的能量較高，只是因鮮生板栗含的水分較多而致各種營養成分比干板栗和熟板栗相對少一些而已。雖然板栗所含的糖類不低，但血糖反應低於米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗。因此，在吃栗子進補的時候，糖尿病人要避免吃得太多，以免影響血糖的穩定。

　　糖尿病人不宜吃糖炒板栗

　　糖炒板栗經炒制，比燒煮的栗子水分揮發多，甜味增加。所以吃進同等量的糖炒板栗和燒煮板栗相比較，糖炒板栗澱粉的含量更多，能量的攝入也更高。對於糖尿病、肥胖人群來說，吃糖炒板栗就不易做到能量攝入的有效控制，建議這類人可選擇適量吃些燒煮板栗。

　　板栗去皮最快的方法

　　鹽水煮法

　　栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。

　　熱水浸泡法

　　生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

　　鹽水浸泡法***強推***

　　板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。

　　切口浸泡法

　　板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。

　　筷子攪拌法

　　將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

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