鮮石斛有什麼功效及食用方法

　　俗話說的好，身體是革命的本錢。所以很多壕們會消費很多補品，鮮石斛就是其中一種。下面由小編為大家介紹鮮石斛的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。

　　鮮石斛的功效

　　保健食品是現在很多人都比較認可的補充自身營養的方式，鮮石斛這種益補藥材，想必很多人只是聽說過，對它並沒有一個大概的瞭解。那麼鮮石斛的功效都有哪些呢?

　　1、在民間，鮮鐵皮石斛花主要用於小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛，特別是小伢兒發熱，從古到今是民間的特效藥。對各種原因引起的發熱，只要將新鮮石斛搗碎，和水吞服，也可以用開水煎煮服，即可起到退燒作用。

　　2、漢朝時，人們將茶鮮葉洗淨後，放入陶罐中加水煎煮，連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀，但勝在滋味濃郁，口感較之前更醇厚。長此以往，人們自然養成煮煎品飲的習慣，這便是茶作為飲料的開端。

　　3、鮮活鐵皮石斛勁所含營養成分全面無損失，且易於人體吸收，藥用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工，不存在任何新增物，綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。

　　鮮石斛的食用方法

　　對於很多人來說，健康問題已經迫在眉睫了，不僅僅是因為平常生活壓力過大，還源於現代人不注重養生。鮮石斛是一種比較好的益補藥材，那麼鮮石斛怎麼吃呢?

　　1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨***細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。***功效：強陰益精、開胃健脾。***

　　2、煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。***功效：補虛養陰，清熱。***

　　3、泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。***功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。***

　　4、熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。***功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。***

　　5、浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。***功效：補腎養陰、生精祛風。***

　　6、入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。***功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。*** ...

　　鮮石斛怎麼儲存

　　大家都有過頭疼腦熱的經歷，人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說，中藥補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種藥材，一定會有人疑問，鮮石斛怎麼儲存呢?

　　鮮石斛的保管則比較複雜。如數量較少，可先將其根部放入水中浸溼，然後用花盆種植，注意不要栽得過深，否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石，置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上，切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。

　　1、春秋季。預先將石板或沙石地上潑些冷水，然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內，每隔1天連筐浸入水中一次，使根部溼潤，5分鐘後取出。不可太潮溼，因為葉少莖肥，水分蒸發量小，如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上，以免葉片脫落。應置於空氣流通處。

　　2、夏季。黃梅季節最難保管，極易使鮮石斛發黃、落葉、生黴點。若被梅雨琳，即在很短時間內全部黴爛，流出濃彩汁，莖葉變成白色空洞，不能再供藥用。此時宜經常整理，勿使倒臥，避免擠得太緊，置於空氣流.通處和陰涼處，切忌悶熱或日晒。

　　3、冬季。平放於竹筐內，根部在中央，堆成圓形，使枝葉向外，如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包，置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通，不可放在室外或寒冷處，否則水分結冰凍固，植物組織遭受破壞而死亡。 ...