補血補氣的食譜大全

  氣血不足是現代女性的通病,特別是很多職業女性在高壓的工作環境下,更容易有氣血失和的毛病。事實上女性氣血不足也是可以通過飲食的方式調理過來的。下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  補血補氣的食譜推薦一:糯米紅棗粥

  材料:糯米100克、薏苡仁50克、紅棗10個

  做法:將以上這些材料洗乾淨之後,一起熬成粥就可以了,如果覺得口味有點淡則加入些紅糖就可以了。

  糯米紅棗粥應該是最適合女性當宵夜吃的,其不僅可滋陰補血,同時還可幫助預防便祕呢?

  補血補氣的食譜推薦二:蘿蔔燉牛腩

  材料:牛腩300克、胡蘿蔔半根、薑片、蔥段、各種調味品。

  做法:首先將胡蘿蔔去皮清洗乾淨,然後切成小塊備用。

  接著把牛腩清洗乾淨控水,切成厚片,放入沸水中煮幾分鐘,然後撈出來,注意用清水將其在清洗一遍。

  油鍋燒至7成熱,放入生薑片,蔥段爆香,加入豆瓣醬,番茄醬等爆炒片刻,加入料酒,再加入適當的清水燒開,然後在用慢火燉半個小時。加入事先準備好的胡蘿蔔在繼續燉煮,等所有的食物都爛了,就可以了。

  補血補氣的食譜推薦三:何首烏紅棗羹

  材料:何首烏、紅棗、粳米

  做法:先將何首烏煎汁然後去渣去汁,再用汁同紅棗、粳米一起熬成粥,粥稠之後加入適量的紅糖,在煮沸就可。

  此粥需趁熱食用,在這裡提醒一下煮何首烏的時候一定不要用鐵鍋。

  補血補氣的食譜推薦四:羊肉補氣驅寒湯

  材料:羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各種調味品

  做法:把洗乾淨的羊骨肉先到高壓鍋裡,加點料酒,花椒,大料,桂皮等調味品先燉上半個小時。

  然後取出羊骨肉將其切成薄片;同時將整夜切成塊、白菜撕成片,把香菜切成小段待用。

  然後把燉好的羊骨肉湯倒進鍋裡調成小火,再分別把這些材料都放進去煮,在慢慢的調成大火,然後等其開了之後,調成小火,加入香菜等調味品就可了。

  冬季這道羊肉寂血驅寒湯不僅可補血還可禦寒,特別是對於一些營養不良,虛寒症者食療效果俱佳。

  補血補氣的食譜推薦五:菠菜炒豬肝

  材料:菠菜、豬肝、澱粉、麻油、味精、食鹽、醬油等調味品。

  做法:先把洗乾淨的菠菜放入開水中焯一下去掉其草酸備用,再把豬肝切成薄片用水煮至半熟撈出。另取一油鍋,分別將豬肝、菠菜放進去在爆炒同里加入食用鹽,澱粉勾芡一下就可吃了。

  菠菜炒豬肝最適合缺鐵性貧血的人經常吃了。

  補血補氣的食譜推薦六:龍眼紅棗粥

  材料:龍眼肉、粳米、紅棗適量

  做法:將所有的材料清洗乾淨然後加入適量的水熬成粥就要了。

  龍眼紅棗粥是最常見的一種補氣補血的食療方了。