孕期可以吃粽子嗎

  到端午,不能不吃的就是粽子了,那麼?下面是有端午孕婦吃粽子注意事項,歡迎參閱。

  端午孕婦吃粽子注意事項

  1、睡前早起不宜吃粽子

  因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子,因為這兩個時間,胃腸蠕動都較白天慢,吃後容易引起消化吸收障礙。孕婦在午餐吃粽子比較好。

  2、不能多吃

  粽子多用糯米做成,雖然好吃,但黏度高,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀,還會影響其他營養的攝入。所以準媽媽在吃粽子時一定要嚴格控制量,一餐最好不要超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃。而甜粽由於含糖分較多,容易提升人體內血糖含量,因此有妊娠糖尿病的準媽媽不宜多吃甜粽子。

  3、要看情況吃

  現在粽子都很高階,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽,最好忌口。即便沒有這些症狀,最好也不要蘸糖吃。

  4、要趁熱吃

  吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷後再反覆加熱。因此最好自己動手製作,吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意,粽葉蒸後放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理,安全性沒有保障。

  5、注意搭配蔬菜水果

  粽子容易讓人產生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負擔,造成不適。也不要用生山楂開胃。生山楂中所含的鞣酸會與胃酸結合,在胃裡形成一個團,很難消化掉,形成胃石。

  如果擔心棕子不好消化,準媽媽可以喝杯酸奶。因為酸奶中含有大量的乳酸等有機酸,能抑制有害微生物的繁殖,同時使腸道的鹼性降低,酸性增加,促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

  6、不能空腹吃粽子

  空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸,至少需要6個小時,粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會在胃裡停留很長的時間,刺激胃酸分泌,很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。

  7、粽子可新增五穀雜糧

  孕婦不適合多吃糯米和高熱量的食物,那麼可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五穀雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,將粽子變成健康食品。因體質不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃鹹味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。

  粽子儲存方法

  現在市場上出售的粽子分為兩種,一種是速凍的,一種是真空包裝的。當然,還有一種情況就是自己動手加工的粽子。

  如果是買回來的真空包裝的粽子沒有吃完的話,那麼就要把剩下的粽子的袋子口子封嚴,然後直接放到冰箱的保鮮室進行保鮮儲存。

  如果買回來的是速凍的粽子,那麼就要在粽子沒有解凍之前,把粽子放入到冰箱的冷凍室進行低溫儲存,因為這類的粽子如果融化之後,是很容易變質的。

  如果是自己做熟的粽子的話,那麼一定要把溫度放涼、水分瀝乾之後,再放入到冰箱的保鮮室進行冷藏。

  而且自己手工做好的粽子在冰箱內的存放時間不能超過三天,否則的話很容易變質壞掉,這樣的粽子吃下去的話,會嚴重的損害身體健康。

  當然,無論是真空包裝的粽子還是速凍的粽子,如果是加熱之後沒有吃完的話,那麼就要和自己做熟的粽子用同樣的方法進行儲存,而且儘量在兩天內把剩餘的熟粽子吃掉,不然的話可能會損害身體的健康。


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