簡易涼麵的做法

  零技巧,自己做完美涼麵搭配完美泰式酸辣湯!!! 這種好吃的滋味我真的是很難比擬,每個人邊吃都含糊不清說好好粗。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

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  材料

  姜,酒,豆半醬,芝麻醬,醬油,胡椒,肉末,韓國泡麵一盒,黃瓜絲,香菜末

  做法

  1.肉末油煸,加姜,酒,豆半醬,芝麻醬,醬油,胡椒,翻炒。

  2.韓國泡麵一盒。開水滾面,面一燙軟立刻撈起,浸入冷水。

  3.盒中放入調料:香油,醬油,醋,薑絲,蒜末,胡椒,鹽。面撈乾水,放入盒中。

  4.在面上依次撒上黃瓜絲,香菜末,肉醬,辣椒醬。

  5.開吃,吃完連碗都不用洗

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  材料

  三風麵館香蕉面 3把,紅蘿蔔 1小段,小黃瓜 1條半,玉米粒 適量,黃金芝麻醬 適量

  做法

  1、起鍋熱水,將香蕉面煮熟,撈起泡冷水,濾幹備用。

  2、將紅蘿蔔、小黃瓜都炮成絲,直接擺上,灑點玉米,淋上芝麻醬。

  泰式酸辣涼麵的做法

  材料雞胸肉 200g,小黃瓜 1條,番茄 1顆,面 適量,檸檬汁 3大匙,魚露 3大匙,糖 2大匙,醬油 1/2大匙,橄欖油 1/2大匙,鹽 1小匙,辣椒 1條,九層塔 10片

  做法1、煮一鍋水,先將麵條燙熟後撈起,放入冰水冰鎮

  2、雞胸肉直接放入滾水中,把火關掉蓋鍋蓋悶30分鐘。雞胸肉用悶的吃起來不幹柴。

  3、小黃瓜切絲、番茄切丁備用。九層塔、辣椒切末後,加入淋醬的所有調味料後,拌勻***淋醬的辣度、甜度、鹹度視個人調整***。

  4、雞胸肉悶熟泡冰水,瀝乾後,剝成細絲,放上涼麵、小黃瓜絲、番茄丁,淋上醬汁就完成,開吃啦!!