簡單營養好吃的西蘭花培根卷做法

  西蘭花是非常健康的蔬菜,除了絕佳的口感還有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等全面的營養成分。和培根一起做也是一道佳餚,以下是小編推薦的西蘭花培根卷做法,歡迎閱讀!

  製作西蘭花培根卷的食材

  製作西蘭花培根卷的步驟

  1.準備所需食材

  2.將西蘭花洗淨切成小朵

  3.鍋中加水燒沸,加適量食鹽和食用油,將處理好的西蘭花放入水中汆燙至變色撈出。

  4.培根一切為二備用

  5.將處理後的西蘭花放在培根上捲起,用牙籤固定。

  6.鍋燒熱,放入適量橄欖油,再將西蘭花培根卷放入中火煎制

  7.煎至兩面成微焦即可

  女人吃西蘭花的好處

  1、減肥

  西蘭花富含膳食纖維,有益消化,防止便祕,降低血糖,防止過量飲食,進而達到減肥的目的。

  2、降脂

  西蘭花富含可溶性纖維,有助於清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。

  3、抗氧化

  西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。

  4、防過敏

  研究發現,西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響,降低過敏危險。

  5、護心

  西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性,可預防血管損傷,保護心臟。

  6、防癌

  與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

  7、強骨骼

  西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。

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