草莓飯糰好吃又好看的做法圖解

  草莓飯糰的做法很簡單,做法也十分的好看,裡面以後草莓的味道,就上一些米飯和蔬菜孩子也可以改掉挑食的毛病了,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多草莓飯糰的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作草莓飯糰的食材

  草莓飯糰好吃又好看的步驟

  1.準備好食材

  2.雞蛋磕入大碗打勻,胡蘿蔔洗淨切碎,青椒洗淨切碎,火腿腸切碎,

  3.鍋裡油熱,放入胡蘿蔔煸炒熟,盛出,

  4.鍋裡油熱,放入青椒煸炒熟盛出,

  5.鍋裡油熱,。放入雞蛋液煸炒熟,鏟碎盛出,

  6.糯米飯趁熱,放入適量壽司醋攪拌好,

  7.放入雞蛋,青椒,胡蘿蔔,火腿腸,加適量鹽,一點胡椒粉,攪拌勻,

  8.用保鮮膜墊底,放入適量糯米飯,再放入一個草莓,

  9.用保鮮膜慢慢包住,揉成飯糰即可上桌。

  草莓為什麼要用鹽水泡

  草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。另外,也不要用清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。

  草莓要用鹽水泡多久

  清洗灰塵

  首先將草莓用清水清洗一遍,用來清理表面的灰塵和較大的雜質,同時可以略微的清洗部分殘留農藥。

  配置鹽水

  配置鹽水是很關鍵的一個部分,鹽水濃度太高會破壞草莓成分,而且殺菌效果也會大大降低,鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽,這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯,而且也不會過度破壞草莓。

  浸泡草莓

  然後將初步清洗的草莓放入鹽水中,這個時候不用清洗,可以略微攪動,大約浸泡10分鐘即可食用。千萬不要泡的時間太長,否則會影響口感。泡的瞬間太短無法清除農藥殘留,殺菌效果也不會很好。

  健康貼士

  現在的空氣汙染、農藥汙染等因素,都會導致直接吃草莓是不健康的,長期如此就會對健康造成危害,所以用鹽水浸泡是很有必要的。泡草莓的鹽水不宜反覆利用,否則其中含有的細菌和農藥達到一定的濃度後就沒有多大的效果了。

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