黃瓜木耳怎麼弄好吃美味又易做
木耳炒黃瓜是一道做法簡單,但是營養價值非常高的健康菜,黃瓜做出來的菜脆嫩,爽口,黃瓜木耳怎麼弄好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.黃瓜去皮,切小滾刀塊。
2.木耳泡發、大蒜切片、生薑切末、紅辣椒切斜段。
3.鍋裡油熱後,放入花椒爆香,放入紅辣椒段、蒜片、薑末炒出辣味。
4.倒入黃瓜塊、木耳翻炒。
5.加1/2湯匙白糖,少許精鹽,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
1、黃瓜去皮口感脆嫩,也可不去皮。
2、材料爆香出辣味後,放入黃瓜和木耳要快速翻炒,這樣可保持黃瓜的脆嫩。
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