喝黃酒真的能下奶嗎

　　黃酒對產後受風等有舒經活絡之用。但飲用過量容易上火，喝黃酒不能促進下奶呢?小編給你具體講解一下吧。

　　黃酒不能促進下奶

　　黃酒沒有促進下奶的說法，乳汁多少，不僅僅是需要營養，還需要休息，精神愉快。另外也有個體差異的。首先建議多吃豬蹄，花生，鯽魚湯，醪糟。芝麻炒熟，加入鹽少許，進餐時作副食或燉湯，可快速增乳汁，吃得越多奶來的越快。保持好的心情和休息時間和質量。而且一定注意要讓小孩吃奶，吸，這個也是催乳的強有力的刺激。

　　下奶的偏方

　　***1***花生米60克，黃酒半兩，紅糖半兩，先將花生米煮熟，再加黃酒，紅糖略煮一下，連湯全食;或花生米煮粥吃;或花生米燉豬肚***或豬蹄***連湯全食。

　　***2***鮮鯽魚1斤左右，清燉，加黃酒半兩，吃魚喝湯。

　　***3***活鯽魚一條***約500克左右***去鱗及腸雜，洗淨，煮半熟加黃酒半兩，清燉，吃魚喝湯，每日一次;或活鯽魚一條。加通草lO克，煎濃湯不用鹽，每日服一次。

　　哺乳期能喝黃酒

　　哺乳期喝黃酒的好處：黃酒重含有豐富的氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老，還舒筋活血，適量常飲有助於血液迴圈，促進新陳代謝，並可補血養顏對哺乳期媽媽的來說，有很好的美容效果;另外，黃酒還可以促進食慾，對食慾不振的哺乳期媽媽很有效果;並且黃酒會促進血的迴圈，利於加快乳汁的分泌，對於那些乳汁少，且體質屬寒性的哺乳期媽媽來說會有一些好處。

　　哺乳期喝黃酒要注意事項：黃酒再好也是酒，黃酒含9%以上的酒精成分，而酒精成分會經過血液進入母乳，會影響到寶寶的健康發育。所以在飲用黃酒的時候，建議哺乳期媽媽先把黃酒中的酒精煮掉，然後再飲用。

　　孕前喝黃酒的功效與作用

　　微量元素豐富

　　黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

　　蛋白質含量高

　　黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質含量達 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。紹興產黃酒中的氨基酸達21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg 或更少。

　　含有功能性低聚糖

　　黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖含量達 6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體後，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長髮育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。

　　活血祛寒，通經活絡

　　在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。

　　抗衰護心

　　黃酒含有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。其中鎂既是人體內糖、脂肪、蛋白質代謝和細胞呼吸酶系統不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統所必需的。人體缺鎂時，易發生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內產生過多的活性氧自由基，因而具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。

　　減肥、美容、抗衰老

　　黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝，還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。由於黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。

　　藥用價值

　　藥引是引藥歸經的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈，起“嚮導”的作用進行鍼對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應用。另外，“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中，需不需要藥引子，由醫生根據病情而定，一般不需要病家自己去配製。黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來，易於人體吸收，還能借以引導藥效到達需要治療的部位。

　　輔助醫療

　　黃酒多用糯米制成。黃酒在釀造過程中，注意保持了糯米原有的多種營養成分，還有它所產生的糖化膠質等，這些物質都有益於人體健康。在輔助醫療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅寒怯溼，對腰背痛、手足麻木和震顫、風溼性關節炎及跌打損傷患者有益。

　　保健功效

　　營養學家已經證實，飲用黃酒具有通經絡、厚胃腸、養脾扶肝、增進食慾、消除疲勞等諸多益處，長飲者會感到胃口舒適，食慾振作，睡眠香甜，周身發熱，氣色紅潤，頭髮黑，光亮有神。

　　烹飪時祛腥羶、解油膩

　　黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥羶、解油膩。烹調時加入適量的黃酒，能使造成腥羶味的物質溶解於熱酒精中，隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜餚的香氣十分和諧，用於烹飪不僅為菜餚增香，而且通過乙醇揮發，把食物固有的香氣誘導揮發出來，使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質和各種維生素，具有很高的營養價值，用於烹飪能增添鮮味，使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時，調入黃酒能滲透到食物組織內部，溶解微量的有機物質，從而令菜餚更可口。

　　促進子宮收縮

　　產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。