冰糖檸檬怎麼醃製好吃

　　冰糖檸檬水酸酸甜甜的，是很多人喜歡一種飲品，那麼冰糖檸檬怎麼醃製好喝?一起來學習一下吧。

　　醃檸檬的食材準備

　　醃檸檬的做法步驟

　　1.準備好檸檬、白糖和密封小罐。

　　2.將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

　　3.罐裡撒一層白糖。

　　4.放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。

　　5.就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

　　6.取一張紙寫上日期。

　　7.貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。

　　8.幾天後，取出一片。

　　9.最簡單的吃法沖水喝。

　　小貼士

　　1.糖有防腐的作用，糖放少了，檸檬很容易長黴變質，我用的糖量是檸檬重量的1/3。

　　2.可在常溫下醃製，但開蓋後要在冰箱內儲存。

　　檸檬鮮果的用法

　　鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗淨，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　製糖漬檸檬：將檸檬洗淨，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用***糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%***

　　檸檬用於烹飪：烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　檸檬鮮果美容：將檸檬洗淨切片後，放入涼開水中3~5分鐘，即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。

　　檸檬除臭保鮮：將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

　　檸檬的美容功效

　　一、去角質

　　檸檬含有豐富的維他命C，對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵禦能力等等都十分有幫助，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。

　　使用方法：

　　將潔面產品取適量於手心，然後滴3滴左右檸檬汁,充分揉搓後清潔面部。或者用臉盆接水後，切2~3片檸檬泡水2分鐘左右，然後用它洗臉，使用潔面產品後，再用自來水把面部沖洗乾淨。兩者所取的是檸檬中的果酸成分，可軟化角質，令清潔更加深入，也兼備美白功能。

　　二、美白

　　檸檬含豐富的維生素C和果酸成份，有助淡化黑斑黑色素，在面板和牙齒上都能發揮美白效能。

　　使用方法：

　　1、取檸檬片擠出汁，加入蛋清和適量奶粉，充分混合成糊狀***如有需要可加入少量牛奶***，敷於面部15~20分鐘後清洗，可以使肌膚光潔、毛孔細膩、膚色白皙，奶粉、牛奶也可滋養面板***也可用麵粉代替，但沒有奶粉細膩滋潤***。

　　2、蜂蜜一匙，加入幾滴檸檬汁，和適量奶粉***可用麵粉代替***，調和成糊狀敷於面部，檸檬可漂白膚色，蜂蜜滋養肌膚，奶粉可滋養面板。

　　3、少許檸檬汁和三茶匙小麥粉，再加入少量清水調和，敷於臉上，20分鐘後洗淨，可以面板滋潤和美白。