茶文化與經濟發展的關係

  具有中國特色的茶文化,是世界茶文化歷史瑰寶中光彩奪目的篇章。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  茶文化促進茶葉經濟的快速發展

  我國曆史悠久的“茶文化”,為“茶為國飲”奠定了經濟發展的歷史基礎;而現今“茶文化”促進了我國茶葉經濟的快速發展。同時在滿足人民生活消費需求、打造優秀文化旅遊雲產業方面,亦是一種客觀實在的不可缺少的市場經濟趨勢。

  1、“茶為國飲”與社會經濟發展的關係

  當前,社會經濟的發展對茶文化的產業需求,正在不斷趨向成熟 。這種關係的表現特徵,即是以“茶文化”為媒介,形成茶栽培、製茶工藝開發、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經濟產業鏈,不斷擴大中外市場佔用額,不斷提升品牌,拓展規模,在所在地已備具了相當的經濟實力,推動了當地社會經濟的發展。

  以“中國白茶之鄉”的安吉為例。安吉不僅是名副其實的竹鄉,而且也是聞名遐邇的茶鄉。當地通過發現和推廣白茶,帶動了經濟發展,並形成了一個產業規模。白茶,原生長於天目山北麓海拔800米以上的高山之顛,僅此一叢野生。相傳樹齡已逾數百年。上世紀70年代末,經安吉茶葉科技人員發現後潛心研究,終獲無性繁殖成功。到2008年止,白茶己發展到5萬畝,形成白茶生產產業化和規模化,白茶已成為安吉農業產業化經營中一大新興的支柱產業。

  與此同時,為了弘揚茶文化,使安吉白茶發揚光大,安吉縣已連續舉辦了多屆“中國安吉白茶節”,節慶活動歡快明朗,富有茶鄉韻味,進行茶藝表演,白茶仙子評選,白茶主題公園遊園、白茶街開街和白茶村揭碑儀式。該縣的白茶產業經濟仍呈上升態勢。這足以證明:一個新穎的白茶產業,牽動了一個成熟的產業基礎,其滲透力是無限的,經濟回報也是無限的。

  2、“茶為國飲”促進人民生活消費理念的時尚化

  目前,人民生活消費指數不斷提高,生活需求量逐步上升,對茶文化的消費需求,在不同層次的消費人群中,呈現了不同的消費特徵。細分這種市場,可概括為普通消費型、美容消費型、休閒消費型,社交消費型、保健消費型、學術消費型及外交消費型等。鑑於多種消費關係,就為我們擁有各種經濟成份的茶飲經營者,拓展了施展才藝的空間,為經營構築了各種不同的市場模式;為我們精心經營,也提供了豐富的創造力。

  3、“茶為國飲”促進優秀文化旅遊大都市的國際化

  當前,我國各地正在建設文化經濟大省、城市正在打造優秀旅遊文化國際化大都市兩張名片。目前茶葉經濟的發展、促進了茶文化的提高,茶經濟的發展,也同時促進了茶旅遊業興起和發展。由於中內外交流的頻繁進行,內外部市埸環境條件的變化,由此更多地吸引了不同的消費群,從而引起新的消費形式的變革,或應運而生。當前,正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶,正是“分時消費” 和“茶餐結合”的一種典型形式。

  茶文化對茶葉經濟發展中所起的作用

  茶界代表侯羅華認為,如果茶葉經濟發展中沒有茶文化的傳播,茶葉只是一種自然的物質形態,只是一個農產品,一種人們習慣的飲品而已,它的經濟價值也遠不比上今天這麼高。茶文化具有至關重要的社會功能,可以促進人們對茶葉飲品的消費,給茶葉市場帶來巨大的發展機遇和發展潛力,同時對人們的旅遊心理產生正面的影響,進而帶動地方經濟發展。茶葉經濟的發展一方面是指茶葉的生產和銷售,另一方面也得力於茶藝文化的宣傳的推廣,這兩方面共同發生作用,是將來茶業發展的航向。茶葉經濟活動如果沒有茶文化的溶入,本質上來講也就只是農產品生產和銷售的一種單一的經濟活動,缺乏傳統文化元素,也無法進一步發展成為現代化的經濟產業。為了將我國的茶葉打造在世界茶葉中的有利地位,提高茶葉產業競爭力,提高茶葉在人民心目中的地位,茶文化是必須進一步宣傳和弘揚的。茶文化與茶葉經濟就像一個不可分割的整體,在經濟蓬勃發展的今天,要使茶葉經濟得到健康、快速發展,離不開茶文化的宣傳。茶文化對茶葉經濟的發展所起到的作用主要體現在以下幾個方面:

  1.茶文化賦予茶葉經濟人文精神

  “茶是和平的飲料”,茶能淨化人的心靈,改善人際交往,加強人與人之間的聯絡,在茶文化的影響下,人與人之間通過茶有緣相聚一起,廣交天下之友,茶能使人與人之間心靈相通,減小人與人之間的距離,將現實生活更加美化,將生活質量提高到更高的水平和層次。中國茶文化有很深的底蘊和積澱,中國茶文化是世界茶文化的發源地。從統治者到平民百姓茶成為人們普遍接受的飲品。茶文化的傳播使得茶葉經濟在親切、祥和的人文氛圍中進行活動。

  2.茶文化為茶葉市場的發展注入了活力

  近幾年來,各地舉辦各種型別與茶葉文化相關的茶葉經濟活動。比如“茶葉博覽會”、“茶葉展銷會”、“茶葉節”、“名茶比賽”等等,這些茶葉經濟活動中往往滲透著茶文化;這些茶葉經濟活動通過茶文化的宣揚吸引茶愛好者。舉辦型別小至地區,大至全國,茶葉經濟效益越來越高。世界各國舉辦茶葉經濟活動都以茶文化為載體,這些茶文化主要有茶藝展示、茶道表演,茶歌、茶舞等,藉助於茶葉文化,各種茶葉公司、茶廠和茶館等紛紛藉此機會進行市場的開拓和發展,進行業務洽談,吸引全國乃至全世界人前往消費和業務洽淡。這種文化和經濟的有機結合,有力地帶動了茶葉經濟產業的蓬勃發展,茶葉市場的發展進入新的歷史篇章。

  3.茶文化帶動茶業經濟產業鏈

  當前,我國社會經濟的發展離不開茶文化這個載體,且茶文化不斷趨於發展成熟。茶文化與茶葉經濟兩者之間的關係就是以“茶文化”為媒介,形成茶藝開發、茶會、茶禮等各種茶業經濟產業鏈,不斷擴大市場規模,形成品牌效應,推動地方經濟發展。比如中國白茶之鄉安吉是全國聞名的茶鄉。白茶產業得到了規模發展,帶動了當地經濟發展,白茶成為當地經濟發展的新型支柱產業。為了進一步促進安吉茶葉經濟的發展,安吉也舉辦各種活動弘揚茶文化,為了使安吉白茶知名海內外,繼續發揚光大,安吉縣多次舉辦白茶節,節慶活動舉辦茶藝表演等各種茶文化活動。使得當地的茶葉經濟呈穩健發展趨勢。通過安吉例項我們可以看出,茶文化對茶葉經濟產業發展的滲透力是無窮的。

  4.茶文化提升品牌形象

  為了吸引消費者前來購買,茶葉產品包裝除了要體現文化的特性外,且包裝需防陽、防臭、耐高溫。茶的包裝是吸引消費者眼球的關卡。精美的包裝不僅可以刺激消費者消費,增加銷售量,還可以提升茶葉品牌形象。使茶文化得到推廣和宣傳。茶葉的外包裝不僅外觀圖形、字型、色彩,就連材料的選用都充分滲透著文化氣息。