怎樣紅燒羊肉好吃

　　羊肉營養豐富，可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。尤其適合寒冬季節食用，一起動手試試吧!秋季吃紅燒羊肉更是對身體有好處，小編接下來個大家帶來的是好吃的紅燒羊肉的做法，一起拉力學習吧。

　　紅燒羊肉的做法步驟

　　1.蘿蔔切塊 薑切片 大蔥切段 羊肉切成塊

　　2.倒入半鍋清水 下入羊肉 淋入白酒 焯去血水 撈出洗淨。

　　3.倒入油，放入薑片 爆香 。倒入羊肉 翻炒片刻 淋入料酒、老抽 炒至上色。 再倒入半鍋清水 水面沒過食材為宜 放入當歸、黨蔘、幹山楂、八角、幹辣椒、大蔥 半勺胡椒粉 1勺白糖 蓋鍋蓋 大火燒開 轉小火煮60分鐘。

　　4.再倒入胡蘿蔔 放1勺鹽 拌勻 蓋鍋蓋 繼續燉 15分鐘 至胡蘿蔔軟爛 就可以出鍋享用了....