韭菜大肉餃子怎樣做好吃
韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效,美味的韭菜配上豬肉包成的包子更是一道美食。小編接下來給大家帶來的是好吃的韭菜大肉包子的教程,一起來動手吧。
韭菜大肉餡做法步驟
1.面中加入發酵粉。溫水和麵
2.和好的面發酵一小時
3.豬肉洗淨
4.切丁
5.加鹽。味精,蠔油。油。香油少些醬油。調好醃製備用
6.醃好的肉餡
7.韭菜洗淨晾乾
8.切碎
9.加入肉餡 適量加入鹽和油
10.調勻
11.發好的面
12.切成大小一樣的劑子,擀成皮。中間略厚
13.包餡
14.揑摺
15.包好的小包子
16.箅子抹上一層油,把包子放在箅子上,蓋鍋,上氣後。蒸制20分鐘
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