好吃清炒菠菜的做法

  選購菠菜時要看,葉子易厚伸張得很好、且葉面要寬、葉柄則要短,如葉部有變色現象要予以剔除。你想知道好吃的清炒菠菜是怎麼做出來的嗎?下面就讓小編給你介紹講一講清炒菠菜怎麼做比較好吃?

  清炒菠菜的做法一

  清炒菠菜的材料

  主料:菠菜500克,

  調料:色拉油30克,醬油10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克

  清炒菠菜的做法

  1.菠菜洗淨瀝乾水分;

  2.色拉油倒入炒鍋內,用大火燒熱,放入菠菜炒熟;

  3.加入醬油、白糖拌勻;

  4.再加入味精和精鹽,顛炒幾下即可。

  清炒菠菜的小訣竅

  健康提示:

  糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。

  清炒菠菜的做法二

  清炒菠菜的材料

  菠菜半斤,蒜苗1/2支,沙拉油2大匙,米酒1小匙,鹽2/3小匙,味精少許

  清炒菠菜的做法

  1.菠菜洗淨切段,蒜苗切斜片。

  2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香蒜白,再放入作法1的菠菜和調味料,大火快炒至熟即可。

  清炒菠菜的做法三

  清炒菠菜的材料

  豬肝150公克,菠菜300公克,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,鹽1/2茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

  清炒菠菜的做法

  1.豬肝切片沖水後,加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。

  2.菠菜洗淨切小段瀝乾;蒜頭切片備用。

  3.煮一鍋水,將豬肝汆燙至八分熟後,撈起瀝乾備用。

  4.取一不沾鍋放油後,爆香蒜片,先放入菠菜略炒,再加入作法2的豬肝片拌炒。

  5.加入調味料後略微拌炒,即可盛盤。

  清炒菠菜的做法四

  清炒菠菜的材料

  主料:菠菜200g,大蔥半根

  調料:橄欖油,蠔油,鹽,胡椒粉

  清炒菠菜的做法

  1、菠菜用開水燙一下,馬上取出,用涼水清洗,控幹水分。

  2、用橄欖油把大蔥和菠菜清炒一下。

  3、加入鹽、胡椒粉和蠔油炒勻即可。