怎麼用微波爐做蛋糕

  微波爐極大的方便了我們的生活,不過它最常被人們所用的功能應該就是加熱飯菜了。其實微波爐還可以做出美味的蛋糕。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  微波爐做蛋糕的方法一

  食材準備

  蛋糕粉100克,雞蛋2個,瓜子仁80克,油鹽適量。

  方法步驟

  1、將雞蛋兩個打散,加入蛋糕粉攪勻;

  2、然後加入瓜子仁攪勻,蛋糕液倒入料理盒中;

  3、放入微波爐打6分鐘左右,取出,晾涼即可脫模。

  小貼士

  蛋糕粉對初學者做蛋糕來說非常簡單。

  微波爐做蛋糕的方法二

  食材準備

  雞蛋2個,麵粉40克,泡打粉少許,牛奶30克,白糖40克,沙拉油半匙。

  方法步驟

  1、蛋黃中加入10克糖拌勻,然後加入牛奶,沙拉油拌勻;

  2、接著加入泡打粉和麵粉,混合均勻後翻拌均勻成麵粉糊;

  3、蛋白打成粗泡後加30克糖,加入2滴白醋,然後打發至細膩不掉落;

  4、將蛋白分兩次加入到蛋黃糊中,翻拌均勻,然後倒入刷油的微波爐碗中;

  5、震盪一下後放入微波爐中,高火4分鐘左右即可。

  小貼士

  微波爐功率不同,時間略有增減,700W大約4分鐘。

  微波爐做蛋糕的方法三

  食材準備

  豆渣適量,雞蛋3個,糖2匙,麵粉2大匙,豆漿少許。

  方法步驟

  1、雞蛋的蛋白和蛋黃分開,蛋白中加糖打發至倒扣不會流動;

  2、豆渣中加入蛋黃和適量麵粉攪拌均勻,分次加入打發好的蛋白拌勻抹平;

  3、將之放入微波爐中打7分鐘左右即可。

  小貼士

  豆渣不要擠太乾,不然還要加水或豆漿。


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