荔枝的核能吃嗎荔枝的營養吃法

  荔枝白淨的果肉不僅好吃,營養還非常高,荔枝肉吃了,通常荔枝核就被隨手扔了,有人說荔枝核能吃,到底荔枝核能不能吃?荔枝的相關知識由小編來為大家介紹!

  荔枝核能吃嗎

  荔枝核是中藥材,體積雖小,但是功效很大。荔枝核直接食用是不行,也沒有人能夠生吞荔枝核。一般把荔枝核研磨成粉入藥,或入丸、散食用。此外還有些人喜歡用荔枝核煮水來治療荔枝病。

  荔枝核的功效

  1、理氣止痛

  荔枝核是溫***材,對腎經、肝臟有特別的止痛作用。此外,對睪丸腫痛、疝氣痛等也有顯著的療效。荔枝核味苦,對預防打嗝、拉肚子有一定的作用,所以遇上打嗝可以試試荔枝核粉。對於荔枝核能夠止痛的功效,因為荔枝核性溫祛寒,所以能夠通氣散結、疏肝理氣。

  2、調痛經,治療產後痛

  月經是女性的煩惱,痛經更是讓人死去活來。現在可以嘗試用荔枝核煮水,止痛效果明顯。產後的女性還能搭配當歸、益母草等藥材同時服用,止痛明顯。

  荔枝核的止痛效果明顯,但是也存在一些禁忌。如:妊娠者忌用;身體強壯無寒者不要食用;身體較差在醫生指導下服用。最重要的是,服用荔枝核不能空腹服用,最好在飯後30分鐘內食用。

  荔枝的吃法

  一、鮮食

  直接剝開荔枝皮,蘸著鹽水吃,不容易上火。

  二、泡酒

  荔枝酒

  材料:荔枝,高粱酒

  做法:

  1.要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什麼說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。

  2.荔枝剝皮,一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子***要乾燥,不要有水***6、7分滿就好了***醞釀的過程會產生氣體,太滿會把瓶蓋頂出來。***

  3.往瓶子倒入高粱酒,度數高的就會比較醇,然後封緊瓶口,放陰涼處靜置浸泡三個月後就可喝了。

  三、荔枝雞球

  材料:雞脯肉300克,荔枝200克,雞蛋1個,紅黃彩椒,鹽,蠔油,水澱粉,花椒粉,雞精

  做法:

  1.雞肉剁成肉末,加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

  2.順時針攪拌至上勁。

  3.用手溼水搓成丸子放油鍋裡中火炸成金黃色。

  4.荔枝剝去殼去核,彩椒切成塊。

  5.炒鍋熱油,爆香蔥姜。下彩椒翻炒。

  6.放入荔枝肉、丸子,將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水澱粉調成汁倒入。

  7.加蔥段,燒沸即可。

  四、荔枝雪糕

  材料:荔枝,紅豆沙,竹籤

  做法:

  1.荔枝洗淨,去核。

  2.向荔枝的空心注入一些紅豆沙。

  3.用竹籤將所有注有豆沙的荔枝串起來。

  4.放入冰箱速凍,凍紮實了就可以拿出來享用了。

  五、水晶荔枝蝦

  材料:蝦,荔枝,鹽,姜

  做法:

  1.荔枝去核,放淡鹽水中浸泡,蝦去頭留尾去泥腸,用鹽、雞精、料酒醃製10分鐘。

  2.將蝦身捲曲放入荔枝內,做成荔枝蝦球待用。

  3.鍋下油燒溫,放入姜粒爆香,倒入高湯***水也可***,把荔枝蝦蝦身朝下放入鍋裡燜煮一會。

  4.煮至蝦身變色,撒入鹽即可出鍋。

  荔枝核治病5個驗方

  1、治氣滯胃痛

  荔枝核10克、木香10克、丁香10克,海螵蛸10克,川楝子10克,元胡10克,白芍10克,柴胡10克,枳實10克,香附10克,甘草10克。水煎服,每日1劑,早晚分服,連服2周為1個療程。服藥期間要避免精神刺激,忌食辛辣。

  2、治疝氣痛

  荔枝核10克,小茴香10克,川楝子10克,元胡10克,柴胡10克,木香10克,甘草10克。水煎服,每日1劑,早晚分服,連服7天為1個療程。服藥期間忌食辛辣。

  3、治睪丸腫痛

  荔枝核10克,橘核10克,梔子10克,金銀花30克,連翹10克,苦蔘30克,蒲公英30克,地丁15克,野菊花30克,元胡10克,甘草10克。水煎服,每日1劑,早晚分服,連服2周為1個療程。服藥期間忌食辛辣、油膩之品。

  4、治婦女痛經

  荔枝核10克,川楝子10克,元胡10克,黃芪30克,當歸20克,川芎10克,丹蔘20克,益母草30克。水煎服。於經前7天每日1劑,早晚分服,服至月經來潮為止,連服3個月經週期為1個療程。服藥期間要避免情志刺激,忌食辛辣、油膩之品。

  5、治乳腺小葉增生

  荔枝核10克,地龍12克,當歸20克,川芎10克,益母草30克,丹蔘15克,桃仁10克,紅花10克,青皮10克,柴胡12克,川楝子10克,元胡10克,香附12克,昆布10克,甘草10克。水煎服,每日1劑,早晚分服,連服2周為1個療程。服藥期間要避免情志刺激,忌食辛辣。

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