家常燉雞湯的美味做法

  燉雞湯是以雞為主要食材,配以香菇,紅棗一起燉煮的菜品,味道鹹鮮,營養價值豐富。你想知道好吃的燉雞湯是怎麼做出來的嗎?現在就由小編來跟大家分享一下燉雞湯的家常做法有哪些?

  燉雞湯的家常做法一

  燉雞湯的材料

  枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克

  燉雞湯的做法

  1.雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜醃漬。

  2.鍋中倒油燒熱後,放入醃好的雞塊,大火炒3分鐘。

  3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

  燉雞湯的家常做法二

  燉雞湯的材料

  雞1只最好是土雞,花菇10朵,生薑,蔥,料酒,鹽

  燉雞湯的做法

  1、雞清洗處理乾淨。

  2、花菇用溫水泡發大概一小時左右

  3、雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開,撇去浮末。

  4、放入薑片和蔥段。

  5、倒入少許料酒。

  6、倒入泡花菇的水注意下面會有髒的沉澱,不要一起倒進去哈

  7、放入泡發好的花菇。

  8、大火煮開,轉小火慢燉一個半小時左右。

  9、待雞肉能輕鬆用筷子穿透,加入鹽調味即可。

  燉雞湯的家常做法三

  燉雞湯的材料

  雞塊,適量,小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯,豬瘦肉,1小塊,紅棗,3,顆,我喜歡加一顆蜜栆,香菇,5,個,薑片,1片,水適量

  燉雞湯的做法

  1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開.

  2.電飯鍋裡放2杯水的量.

  3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,蜜棗放入不鏽鋼盆裡,放入水.最後放入電鍋裡,蓋上蓋不然水蒸氣進了,雞湯就不好喝了

  4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.

  燉雞湯的家常做法四

  燉雞湯的材料

  雞塊 適量 豬瘦肉 1小塊、紅棗 3 顆 加一顆蜜栆 、香菇 5 個、薑片 1片、水適量

  燉雞湯的做法

  01.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開.

  02.電飯鍋裡放2杯水的量.

  03.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,蜜棗放入不鏽鋼盆裡,放入水.最後放入電鍋裡,蓋上蓋不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了

  04.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味精調味了.