土豆泥燒肉好吃又營養的做法圖解

　　土豆泥燒肉是一道很家常的菜，而且好吃還很有營養價值，做法也十分的簡單，燉得爛乎乎的肉和土豆一起吃還是很好吃的。小編給大家精心推薦的土豆泥燒肉做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作土豆泥燒肉的食材

　　土豆泥燒肉好吃又營養的步驟

　　1.將土豆切成丁;

　　2.起油鍋，加入乾紅辣椒，花椒，蒜，然後將肉丁倒入鍋中;

　　3.將土豆倒入鍋中翻炒;

　　4.在鍋中加水煮開;小火慢燉;

　　5.收湯時，在鍋中加入青椒和紅椒;

　　豆皮變綠能不能吃

　　土豆皮發綠是我們日常生活中經常可以看見的情形，如果土豆皮發綠那麼往往是土豆發芽的徵兆，由於土豆皮發芽或者土豆皮發芽，那麼會產生大量的毒素，特備是龍葵素等物質往往容易造成食物中毒。另外，新鮮的土豆皮最好也不要食用，因為土豆皮裡含有大量的生物鹼，即便通過烹飪，然後在薄皮也是不可以的，因為生物鹼通過烹飪往往深入到土豆中，食用後造成腹瀉、腹痛等症狀，同樣容易引發中度。

　　如果土豆皮開始發綠了那麼建議你不要吃這種土豆。因為如果吐到你發力就意味著他快要發芽了，出芽的土豆可以作為種子，但是絕對不能夠使用的，因為裡面含有大量的毒素，食用了之後有可能會使人中毒。

　　土豆怎麼儲存不發綠不長芽

　　1、忌暴晒：貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊，放在背陰通風處吹乾表皮後用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

　　2、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

　　3、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，因此，堆放位置應該在光線暗的通風處，不可堆大堆。

　　4、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

　　5、忌紅薯***甘薯***：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

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