菜譜家常菜做法湯類_好吃又簡單的家常湯類做法

　　秋冬氣候乾燥，人體需要補水以滋潤。養生專家建議冬季多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經常喝適宜的湯，不僅能養生而且還能美容養顏、瘦身。下面是小編整理的一些菜譜家常菜做法湯類方法，希望對大家有所幫助!

　　菜譜家常菜湯類具體做法

　　1、養顏減肥雞湯的做法

　　***臉色蒼白、面板乾燥、粗燥的人最應該喝*** 功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇***冬菇***十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。作法： ***1***雞、豬瘦肉洗乾淨後切片，飛水。 ***2***香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上***香菇水千萬不要倒掉***。 ***3***紅棗去核備用。 ***4***冬瓜連皮切塊。 ***5***把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。

　　2、鮮香菇豆腐湯的做法

　　***身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝*** 功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。作法： ***1***豬肉洗乾淨切片，飛水。 ***2***把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

　　3、冬瓜髮菜美腿湯的做法

　　腿部腫脹的人最應該喝*** 功效：去溼利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。材料：帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。作法： ***1***豬肉洗乾淨，切塊，飛水。 ***2***髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。 ***3***冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。 ***4***把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。

　　4、鯉魚補血瘦身湯的做法

　　***身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝*** 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫材料：黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。作法： ***1***鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。 ***2***將黑豆去瓤粒並清洗乾淨，放入鍋中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗乾淨，備用。 ***3***紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。 ***4***水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘，再轉至文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

　　5、黃瓜豬骨湯的做法

　　***水腫型的肥胖族最應該喝*** 功效：去溼消滯、輕身健美、消除腿部肥腫材料：黃瓜一斤***最好用老黃瓜***、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。作法： ***1***豬骨洗乾淨，切塊，飛水。 ***2***其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。 ***3***水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。

　　6、海帶瘦身湯的做法

　　***糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝*** 功效：清熱去溼、減肥輕身材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。作法： ***1***瘦豬肉洗乾淨切片，飛水。 ***2***冬瓜連皮切塊，海帶先泡水，將泥、雜質清洗乾淨，切段。 ***3***水煮滾後，放入以上所有材料，用大火煮十分鐘後，轉文火煮兩個小時，加入鹽調味料即可飲用。

　　7、蘋果瘦身湯的做法

　　***臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最應該喝*** 功效：消脂減肥、清理腸胃、清肺熱材料：海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。作法： ***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。 ***2***蘋果去皮，切塊，海帶泡水洗淨。 ***3***水煮滾，放入所有材料，用大火煮十分鐘，轉文火煮兩小時，放入鹽調味即可飲用。山楂決明瘦身湯

　　***高血壓、高血脂、便祕的人最應該喝*** 功效：清肝火、通便祕、減肥、健脾胃材料：瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明***決明子***一兩、糖一茶匙、鹽適量。作法： ***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。 ***2***山楂、決明子清洗乾淨。 ***3***適量的水煮滾，放入所有材料，大火煮十分鐘，轉文火煮一小時半，加糖、鹽調味即可飲用。

　　8、荷葉瘦身湯的做法

　　***高血壓、高血脂的人最應該喝*** 功效：利尿去溼、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤材料：帶皮冬瓜一斤、荷葉一張***買新鮮或是到中藥店買乾的均可***、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。作法： ***1***冬瓜帶皮切塊，其他材料洗乾淨備用。 ***2***水煮滾放入所有材料，大火煮十分鐘，在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用

　　9、雜菜雞腿湯的做法

　　***水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝*** 功效：消脂、去水腫、降血壓、養顏美容材料：去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米鬚一把***中藥店有賣***、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。作法： ***1***雞腿去皮，除骨，飛水。 ***2***香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿蔔切段。 ***3***玉米鬚洗乾淨，用兩碗水煮滾，放入玉米鬚煮十五分鐘，撈起玉米鬚，保留玉米鬚水備用。 ***4***適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米鬚水、大火煮十分鐘，再轉文火煮一小時，然後加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料、鮮味露即可飲用。

　　10、番茄芹菜瘦身湯的做法

　　***貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝*** 功效：降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。作法： ***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。 ***2***水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生薑，用大火煮十分鐘，再轉文火煮一個半小時，加入鹽或鮮味露調味即可飲用。