煎燜豆腐的做法圖解
豆腐是很多家庭餐桌上的常客。不起眼,很平常,營養豐富,蒸、煮、煎、炸、燉,可塑性極強,幾乎能與任何食材相配,稱得上“尋常百搭菜”。下面是小編給大家分享的,僅供參考。
製作煎燜豆腐的食材
製作煎燜豆腐的步驟
1.豆腐切薄片,小蔥和紅辣椒切粒。
2.熱鍋注入適量食用油
3.放入豆腐中火略煎。
4.調慢火,蝦仁菜脯撒於豆腐上面,蓋上蓋子燜3-5分鐘。揭蓋後撒上小蔥和紅辣椒,改大火收汁,出鍋。
5.成品
6.成品
如何挑選豆腐
豆腐本身的顏色是略帶點微黃色,如果色澤過於死白,有可能新增漂白劑,則不宜選購。
豆腐的製作技巧
1.南豆腐細嫩,適宜於燒、燴和做湯;北豆腐適宜於燒、炸、煎和做湯;
2.豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸,燒菜是把它和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白質營養的利用率。
豆腐的適合體質
脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食;
看過的人還:
最近訪問
- 煎燜豆腐的做法圖解
- 表示關愛歇後語
- 如何去除鼻子上黑頭
- 職工宿舍用電管理制度範文
- 事業單位人事管理規定
- 蔓越莓戚風蛋糕的好吃做法
- 農村土地承包經營權確權登記對無人機遙感技術的運用論文
- 深圳市公共基礎知識精選題及答案
- 女孩詩經取名古風的名字
- 歐洲留學哪些國家免學費
- 一歲寶寶營養不良吃什麼食譜好
- 關於費用的名詞解釋
- 給外公的一封信四百字
- 倉庫實習期總結
- 古裝美女的漫畫圖片欣賞
- 淺談低血壓患者維持血液透析的護理
- 勞動節相關知識介紹
- 員工五一勞動節演講稿4篇
- 超短篇恐怖鬼故事
- 椒鹽排骨的做法有哪些
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字