寶寶食譜蝦的簡單做法介紹

  蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力。那麼寶寶吃蝦有什麼好處呢?寶寶吃蝦的食譜怎麼做?下面由小編為大家介紹寶寶喜愛的蝦食譜,希望能幫到你。

  寶寶喜愛的蝦食譜

  寶寶蝦食譜:蝦仁蛋餃

  做法:

  1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

  2、生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

  3、水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,煮沸即可食用。

  營養:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

  寶寶蝦食譜:三色蝦泥

  適合1歲以上的寶寶

  材料:蝦仁100克,豆腐50克,西蘭花50克,胡蘿蔔小半根。

  1、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。蝦仁剁成蝦泥,備用。胡蘿蔔洗淨,去皮,切末。西蘭花用開水焯過,切末。

  2、炒鍋放油燒熱,下入胡蘿蔔末煸炒。炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。

  3、續炒至熟透時加鹽調味即可。

  寶寶蝦食譜:清蒸河蝦

  原料:河蝦300克,姜10克,蔥10克。

  調料:鹽5克,油10克。

  做法:

  1、把蝦仁洗淨,加入香油、薑末、蔥、鹽,調勻醃製10分鐘左右。

  2、隔水蒸七八分鐘即可食用。

  寶寶吃蝦的好處

  蝦仁營養豐富,所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;其鈣含量、鎂含量也很豐富,而且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;蝦肉含有的維生素D也是海產品之首,維生素D和鎂都能促進鈣吸收;蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A,且肉質鬆軟,易消化,寶寶常吃有健腦功效。

  不過蝦多吃不易吸收,容易拉肚子。所以幼兒1周1次就好,而且最好大一點的蝦2.3只,蝦仁可以多吃點,但不可以吃過量。如果孩子長身體,蝦可以多吃一點補身體,但是絕對不可以暴飲暴食。

  寶寶幾個月可以吃蝦

  蝦這種富含蛋白質但又不是很好消化的食物,可以選擇在孩子近8個月的時候給孩子食用,但食用的方式還是以軟爛為主,可把蝦煮熟剝好後製成蝦泥,拌在粥、米粉或饅頭小塊中,便於寶寶消化吸收。

  寶寶吃蝦的注意事項

  蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。