泰式涼拌黃瓜卷的做法
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人有治療幫助。你瞭解涼拌黃瓜卷要怎麼做才好吃嗎?接下來,小編跟你分享。
涼拌黃瓜卷的食材準備
涼拌黃瓜卷的具體做法步驟
1.黃瓜刨出薄片。
2.生菜切合適長度,切條。
3.黃瓜卷著生菜,擺盤。
4.辣椒和姜,切末
5.加入色拉醬,番茄醬,鮮味汁,檸檬汁。淋在擺好的黃瓜捲上。
黃瓜的食用方法
1.黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
2.熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜於炒制的,但營養價值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體內,就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
3.黃瓜當水果生吃,不宜過多。
4.黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
5.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。
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