洋蔥炒肉絲怎麼做好吃的做法

  洋蔥炒肉絲是一道菜餚,主要食材是洋蔥和豬裡脊肉,那麼,你知道洋蔥炒肉絲怎麼做好吃嗎?下面我們一起來看看洋蔥炒肉絲的具體做法。

  製作洋蔥炒肉絲需要準備的食材

  • 主料
  • 洋蔥

    300g
  • 五花肉

    100g
  • 輔料
  • 醬油

    1大勺
  • 適量
  • 1小勺
  • 蔥花

    適量
  • 薑絲

    適量

  洋蔥炒肉絲的做法步驟

  1.把洋蔥去掉老皮洗淨,切成片。

  2.將五花肉洗淨切成絲***冷凍一下更易於切絲***。

  3.將肉絲和蔥姜放在一起,加入醬油醃製幾鍾。

  4.燒油起鍋,然後加入醃製好的肉絲爆炒至肉絲熟透。

  5.將切好的洋蔥倒入鍋中翻炒至洋蔥變軟,然後放入鹽,最後淋入少許醋出鍋盛盤即可。

  洋蔥食用須知

  1.洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。

  2.洋蔥和蝦不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

  3.洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。

  洋蔥的8大養生功效

  洋蔥養生功效一:預防癌症

  洋蔥的8大養生功效之一,預防癌症。現在,癌症患者越來越多,比如胃癌、食道癌、大腸癌等,患有這類疾病的主要因素就是攝取過多鹽份、經常吃煙熏製品、動物脂肪等。而洋蔥的含有硫有機化合物,能夠誘導致癌物質,如亞硝酸鹽的解毒化酵素。

  洋蔥養生功效二:防止老化

  經常吃含蛋白質多的食物會很容易老化,因為蛋白質糖化會造成身體機能減退,產生和老化有關的AGE物質。而洋蔥即可控制血糖,間接預防AGE生成,防止老化。洋蔥中的斛皮黃酮,也是強力的抗氧化物質,能夠抑制自由基所造成的老化。所以,經常吃洋蔥可以防止老化。

  洋蔥養生功效三:降低血糖

  糖尿病患者經常吃洋蔥會降低血糖,有效的改善糖尿病病情。其實,在生活中,完全可以把洋蔥當成抗糖尿病的藥,這樣既可以減少藥物對身體的傷害,又能很好的控制病情。根據降低血糖臨床試驗,洋蔥的確具有80%的效果,同時不會引起低血糖狀態,是安全又有效的抗糖尿食品。

  洋蔥養生功效四:改善便祕

  現在有很多人都有便祕,便祕已經成為大多數人的煩惱。而洋蔥中的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能夠促進腸蠕動,可以有效的改善便祕。另外,洋蔥中豐富的可溶性食物纖維也能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便祕症狀。洋蔥8大養生功效之一,改善便祕。想要有效的改善便祕,洋蔥就是不錯的選擇哦!

  洋蔥養生功效五:預防骨質疏鬆

  骨質疏鬆是老年人常見的一種疾病,有研究報告稱,每天吃200-300g洋蔥,可有效預防骨質疏鬆。因為洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用,可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵,達到預防骨質疏鬆的效果。老年人不要嫌洋蔥辣,多吃可以預防骨質疏鬆,你還在猶豫什麼呢?

  洋蔥養生功效六:改善面板問題

  敏感面板已經困擾著很多人,不知道是什麼原因面板就起了疹子。這個問題其實也不難解決,洋蔥8大養生功效之一:改善面板問題,就可以幫你解決肌膚問題。洋蔥中的谷胱甘月太能抑制黑色素生成,對溼疹、面板炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。另外,斛皮黃酮可抗UV,還具有美白效果。所以,愛美的你不要嫌洋蔥的味道不好聞,多吃可以改善你的肌膚問題,你還會拒絕它嗎?

  洋蔥養生功效七:清血功能

  纖溶狀態***溶解纖維使血循順暢***的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。有關實驗表明,每週攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。

  洋蔥養生功效八:改善眼睛疲勞

  現在電腦的使用率越來越高,很多人就是整天坐在電腦前工作的,而使用電腦的時間長了,就會給眼睛造成疲勞狀態。現在教你一種方法,多吃洋蔥可以幫助你改善眼睛疲勞。洋蔥中的谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成,可以維持水晶體的透明性。而洋蔥中谷胱甘月太含量非常豐富,實驗發現,這種物質可以達到改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。