家常娃娃菜的做法

　　娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　娃娃菜的家常做法一

　　娃娃菜的材料

　　娃娃菜250克***2或3棵*** 幹黑木耳一小把***約15朵*** 大蔥片6片 生抽1湯匙***15ml***白糖1/4茶匙***1克*** 鹽1/4茶匙***1克***

　　娃娃菜的做法

　　1***將幹黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟後去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的朵。

　　2***把娃娃菜葉子撥開，洗淨後切成片。湯鍋中倒入清水大火煮開後，倒入木耳焯燙2分鐘後撈出備用。

　　3***鍋中倒入油大火加熱至7成熱，放入大蔥片爆香，倒入切好的娃娃菜，用鏟子迅速翻炒，當娃娃菜葉變軟後，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和鹽，翻炒均勻即可。

　　娃娃菜的家常做法二

　　娃娃菜的材料

　　娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1個，香菇5-6朵，排骨湯1大碗，薑絲適量，蔥花適量

　　娃娃菜的做法

　　1.剁好的肉末放蔥花和姜碎，加鹽，極少量糖，黃酒拌勻;

　　2.娃娃菜放開水中焯熟***水中可放點鹽，滴幾滴色拉油***，排入盤中;

　　3.高湯燒開，放薑絲，肉末，皮蛋粒，香菇，小火燉3--5分鐘，肉末和香菇熟了即可，如果高湯是 淡味的就加鹽;

　　4.熬好撒蔥花，澆在娃娃菜上～～完工～～

　　娃娃菜的家常做法三

　　娃娃菜的材料

　　原料:娃娃菜 大蔥 鮮紅辣椒 味達美***醬油*** 植物油 精鹽

　　娃娃菜的做法

　　1、將娃娃菜洗淨,從中間剖開,切成均勻的長條.大蔥、鮮紅辣椒洗淨切絲。

　　2、鍋內加水燒開,加少許精鹽、幾滴植物油。再將娃娃菜放到開水裡燙熟撈出瀝水後襬放到盤子裡，上面放上蔥和紅辣椒絲，再倒上適量味達美***醬油***。

　　3、鍋內放適量植物油燒熱後將油潑在燙熟的娃娃菜上後，再將味達美***醬油***從盤子裡倒入鍋中將汁沸熟再均勻倒在娃娃菜上即可。

　　娃娃菜的家常做法四

　　娃娃菜的材料

　　娃娃菜200克，番茄1個，醬牛肉100克，木耳少許，油、蔥姜、鹽、雞精適量。

　　娃娃菜的做法

　　1、娃娃菜洗淨切絲，番茄用料理機打成汁，醬牛肉切片，木耳泡發。

　　2、熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜片刻。

　　3、放番茄汁、醬牛肉、木耳悶燒3分鐘。