腰果糯米粥的做法
身體虛弱的時候一定聽過來碗粥吧!因為沒抵抗力了,我們需要吸收力好一點的食物來幫助我們身體康復。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。
材料
生腰果100g美國圓糯米100g紅棗 紅糖
做法
step11
生的腰果較有奶香味,若是乾的要事先浸泡5個小時;美國圓糯米洗淨後浸泡2個小時,紅棗去籽後備用。
step22
起一鍋清水***水量大約是米的四至五倍***,加入美國圓糯米及腰果,煮至滾後再加入紅棗,轉小火再煮30分鐘或移至電鍋***鍋外一米杯水***,起鍋前再加入紅糖即可***也可以用悶燒鍋,煮滾後再置入悶燒鍋,約四個小時後可以開啟***。
step33
煮好後大約這個樣子的水量。
腰果雞肉片的做法
材料
雞胸肉300g青椒1/2顆蔥l支腰果60g鹽1/4小匙米酒1大匙太白粉1大匙雞粉1/2小匙糖1/2小匙
做法
step11
[食材]
step22
雞胸肉斜刀切片,以[醃肉料]醃15分鐘備用
step33
青椒切小片,蔥切段備用
step44
起油鍋,炒香蔥段,加入雞肉同炒
step55
雞肉炒至肉色變白,放青椒稍炒片刻後,加入[調味料]及腰果快速拌勻即可起鍋。
南瓜腰果煎餅的做法
材料
南瓜半顆***蒸熟後重量***360g地瓜粉7T玉米粉3T糖粉2T煉奶50cc腰果50g
做法
step11
腰果放入袋子中用杆面棍壓碎。
step22
南瓜去皮切小塊,放入蒸鍋蒸熟,趁熱加入糖粉、地瓜粉、玉米粉、煉奶拌勻並攪拌成泥狀。
step33
將腰果和南瓜泥拌勻,靜置15分鐘備用。
step44
平底鍋加熱,用廚房用紙巾塗上少許食用油,用湯匙挖南瓜泥放入鍋中稍微按壓整形,中小火煎餅至兩面金黃即可。
step55
103.12.03補充回覆:腰果是烘焙過的熟腰果,如果沒有可以用其他堅果代替喔~
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