紫薯的家常做法

  紫薯是一種營養非常不錯的食材,富含硒和花青素,能夠有效預防和治療多種疾病。本文是小編整理的,歡迎參閱。

  紫薯的做法:紫薯燕麥粥

  食材準備

  紫蘇適量,燕麥小半碗。

  方法步驟

  1、將紫薯洗,然後切成小丁;

  2、紫薯放入鍋中,加兩碗水,煮3分鐘左右;

  3、然後再加入燕麥,煮沸再煮1分鐘左右即可。

  紫薯的做法:紫薯餅

  食材準備

  紫薯300克,熟芝麻適量,糯米粉50克,白糖30克,牛奶50克。

  方法步驟

  1、將紫薯洗淨去皮,然後放入蒸鍋中,大火蒸半小時;

  2、紫薯蒸熟後壓成泥,然後放入白糖,加入糯米粉;

  3、再加入牛奶,揉勻做成一個個小球,然後沾上芝麻略微壓扁放入烤盤中;

  4、烤盤放入預熱160度的烤箱中,烤15分鐘即可。

  小貼士

  沒有烤箱用電餅鐺或者平底鍋煎也是可以。

  紫薯的做法:紫薯汁

  食材準備

  小紫薯,大米適量,糖適量。

  方法步驟

  1、紫薯洗淨切成小丁,大米用熱水浸泡10分鐘待用;

  2、將大米和紫薯丁放入豆漿機中,加入紫薯2倍左右的水;

  3、然後啟動玉米汁一型別的功能,待其自動打磨煮熟;

  4、煮好之後加入適量糖調味即可。

  紫薯的做法:紫薯銀耳湯

  食材準備

  銀耳6個,紫薯1個,紅棗6個,枸杞適量,冰糖適量。

  方法步驟

  1、將銀耳洗淨放入盆中,放入加入沒過銀耳的清水泡發;

  2、銀耳剪去根不,然後放入鍋中加入2倍的水,小火煮1小時;

  3、銀耳煮至粘稠後放入切好的紫薯,紅棗丁和枸杞;

  4、然後加入冰糖攪拌均勻,燉上半小時後關火即可。