美味蛋黃粥怎麼做好吃
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,是不少人延年益壽的好幫手,每天一顆雞蛋有助於抗衰老。現在就跟著小編一起來了解一下美味蛋黃粥的做法吧。
美味蛋黃粥
美味蛋黃粥的材料
大米、雞蛋黃、色拉油。
美味蛋黃粥的做法
1.用砂鍋煮稀飯,水快乾時放入雞蛋黃,加入色拉油和少許水拌均。
2.蓋上蓋子,放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據喜好加入調味料即可。
雞蛋的好處
補充蛋白質:
與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。
增加飽腹感:
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
有助減肥:
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,並且他們的精力也更充沛。
提高記憶力:
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助於提高記憶力,使注意力更集中。
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