涼拌青瓜的做法大全
黃瓜具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效。下面小編跟你分享一下。
涼拌青瓜的好吃做法1、
材料
黃瓜1根,鹽3克,白砂糖2克,色拉油5ml,香醋10ml,蠔油15ml,雞精2克,老乾媽10ml
做法
1.洗淨黃瓜,用刀背拍成四條
2.切小段
3.把調料做成碗汁
4.黃瓜放入大碗,倒入碗汁
5.拌勻
6.蓋上保鮮膜,冰箱冷藏1小時
涼拌青瓜的好吃做法2、
材料
黃瓜,鹽,蒜粒,黑醋,糖,麻油,紅辣椒
做法
1.將黃瓜洗淨,切段,用刀背稍拍。
2.放少許鹽,蒜粒在大容器中抖勻,放入冰箱保溫1小時。
3.將醃好的黃瓜拿出,倒出生出的水。
4.加黑醋,糖,麻油,拌勻即可。嗜辣的者可放紅辣椒。
涼拌青瓜的好吃做法3、
材料
黃瓜一根,香醋50ml
做法
1. 黃瓜洗淨刨絲待用。
2. 加入適量的鹽、香醋稍多點、胡椒粉、白糖、麻油拌勻。
3. 大約醃10-15分鐘即可上桌食用。
涼拌青瓜的好吃做法4、
材料
青瓜:2根
蒜瓣:5粒
辣椒醬:適量
鹽:適量
白醋:適量
做法
1:將青瓜洗淨,蒜瓣切碎備用
2:把青瓜對半切開,拍扁,再切斷放入乾淨的碗中
3:加入蒜蓉,辣椒醬,鹽,白醋和青瓜攪拌勻,讓青瓜充分入味
4:拌好後放入冰箱冷藏20分鐘即可
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