靈芝的功效作用以及保健食譜

  靈芝是一種著名的中藥之一。大家知道靈芝有什麼功效嗎?靈芝有哪些保健食譜?下面小編就來告訴你靈芝的內容,歡迎閱讀。

  靈芝的功效

  一、 抗腫瘤

  自身免疫功能的低下或失調,是腫瘤之所以會發生並擴充套件的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和啟用劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素 -2 的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

  二、 保肝解毒

  靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。 所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

  三、 對心血管系統的作用

  臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微迴圈,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善區域性微迴圈,阻止血小板聚集。這些功效對於多種型別的中風有良好的防治作用。

  四、 抗衰老

  靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理:

  1 、促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言,這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長髮育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。

  2 、調節代謝平衡,促進核酸和蛋白質的合成。研究表明,靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝可以抗衰老,不僅對老年人有益,對各年齡階段的人士都適用,因為生長髮育的過程,也就是走向衰老的過程。

  3 、抗自由基作用。自由基理論認為,人體衰老是由於細胞、組織受到自由基摧殘的結果,自由基是人體代謝過程中氧化還原反應產生的,是活性很強的化學基團,能使蛋白質等大分子生命物質失活,類脂質產生過氧化,從而破壞細胞膜功能,引起血管脂質沉澱,人之歲月進入老年之後,自由基產生數量增加,機體疾病就逐漸增多,而生存期就在逐漸縮減。靈芝多糖可顯著清除機體產生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了類脂質產生過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。

  靈芝的保健食譜

  1.靈芝紅棗茶

  靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質,提高免疫力,安神養心,更有助美容,可常服。

  2.靈芝豬心

  靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等症。

  3.靈芝三七飲

  靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。

  4.靈芝豬肉湯

  靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。

  5.靈芝黃芪湯

  靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少症。

  6.靈芝河蚌羹

  靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次。治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神經衰弱,早期肝硬化等症。

  7.靈芝米酒

  靈芝30一50克,浸於0.5公斤米酒中,一週後服用,每次一匙,日服2次。治硬皮症。

  8.靈芝黃豆粉

  靈芝30克,黃豆90克,焙乾炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。

  9.靈芝山藥湯

  靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。

  靈芝的選購方法

  1、真品靈芝的菌蓋呈木栓質,半圓形,寬厚12~20釐米,厚約兩釐米,皮殼堅硬,初為黃色,而後漸變為紅褐色,有光澤,具有環狀稜紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。菌蓋下表面菌肉白色至淺棕色,由無數菌管構成;菌柄側生,長達19釐米,直徑約4釐米,紅褐色或紫褐色,有漆樣的光澤;菌管內有多數孢子。紫芝的子實體形狀與靈芝及其相似,主要區別是菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色,菌肉鏽褐色。

  2、通常,靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,可以看到管孔部位,呈淡黃或金黃色者為最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔較大者則質量最次。