臘味燜芋頭簡單又好吃的做法
臘味燜芋頭製作的步驟很簡單,芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皁角甙等多種成分。加上一些臘腸的加入,吃起來味道也很鮮美。想要了解更多臘味燜芋頭的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作臘味燜芋頭的食材
臘味燜芋頭簡單又好吃的步驟
1.香芋半隻去皮
2.臘腸備好
3.切片
4.香芋切小塊
5.洋蔥切絲
6.熱鍋涼油,爆香洋蔥
7.下入臘腸翻炒,下入少量生抽
8.下入香芋
9.翻炒後下入適量水
10.翻炒一下,蓋蓋燜10分鐘,出鍋前放入適量鹽
芋頭的藥用作用
1.芋頭粥——適用於脾胃虧虛、消化不良者
芋頭50克,大米100克,白糖適量。將芋頭擇淨,切為小塊;大米淘淨,同放入鍋內,加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調味即可。每日l劑,連用3~5天為1個療程。具有健脾胃、消食積的功效。
2.芋頭海帶粥——適用於青春期甲狀腺腫大者
芋頭50克,海帶、大米各100克,調味品適量。將海帶洗淨,切細;芋頭擇淨,切為小塊;大米淘淨,三者同放入鍋內,加水適量煮粥,待粥將熟時加入調味品,再煮一兩沸即可,每日1劑,7天為1個療程,連用3~5個療程可顯效。
3.芋頭糯米粥——適用於妊娠心煩、胎動不安者
芋頭50克,糯米100克,白糖適量。將芋頭擇淨,切為小塊;糯米淘淨,同放入鍋內,加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調味即可,每日1劑,連用3~5天為1個療程。具有除煩安胎的功效。
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