川味辣白菜的做法大全下飯又營養

　　白菜物美價廉，營養豐富，酸辣白菜是一道做法簡單很普通的家常菜，酸辣的口感很下飯，川味辣白菜怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好原材料

　　2.白菜切成片

　　3.蔥薑蒜切成末

　　4.泡椒切成小段

　　5.適量生抽、少許香醋、澱粉，調成汁

　　6.鍋里加入適量油，爆香泡椒和花椒

　　7.加入白菜快速翻炒

　　8.加入適量鹽，加入蔥薑蒜末，倒入調料汁翻炒均勻

　　9.出鍋了

　　小貼士

　　一、調料汁裡的澱粉一定要少，一點點就夠了;

　　二、本菜要大火爆炒，快速出鍋。