孕媽媽早餐食譜

  早餐很重要,對孕媽媽來說更重要,吃好第一餐,為自己和肚子裡的小寶寶補充營養。孕婦早餐吃什麼好呢?下面小編推薦幾款,希望對你有幫助。一起來看個究竟吧!

  

  1、排骨海帶面:

  【原料】排骨150克,發好海帶100克,雜麵條100克,姜、食鹽適量。

  【製法】

  ***1***排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。

  ***2***海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。

  ***3***排骨、海帶九成熟時,把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

  【功效】

  排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。

  2、蝦仁紫菜餛飩湯:

  【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。

  【製法】

  ***1***鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。

  ***2***將木耳去雜,洗淨,剁碎。

  ***3***用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮鹹口味的餡料。

  ***4***用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。

  ***5***用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

  【功效】

  可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。

  3、棒糝南瓜粥:

  【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

  【製法】

  ***1***南瓜洗淨切塊。

  ***2***煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開後,改微火煮。

  ***3***玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。

  4、奶油磨菇湯:

  【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。

  【製法】

  ***1***火腿、口蘑切成小碎丁。

  ***2***把牛奶煮開放***蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開後,放上鹽、味精即可。

  【功效】

  牛奶含蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食慾。

  孕婦早餐吃什麼好

  1、全麥製品。包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他新增成分在裡面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

  2、奶、豆製品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。

  3、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

  4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

  5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

  孕婦不吃早餐的害處

  如果孕婦不吃早餐會怎樣?會對胎兒造成傷害嗎?因為很多孕媽在懷孕前就沒有養成吃早餐的習慣,懷孕後就更不想吃早餐了。這樣會對胎兒和自己身體造成哪些傷害?

  1、引發低血糖,造成流產:孕婦比正常人體質弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖,後果嚴重到頭暈,如果懷孕初期可能會造成流產的。

  2、腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於飢餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

  3、便祕“出籠”:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便祕。

  4、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。

  孕婦不吃早餐害處多多,為了你和寶寶的健康,要養成吃早餐的好習慣。