紫心水晶月餅怎麼做好吃

　　紫心水晶月餅這款月餅，除了製作簡單之外，最大的優點是：熱量低，美味健康。以下便是小編為大家所帶來的紫心水晶月餅的做法，希望各位會喜歡!

　　紫心水晶月餅的做法食材

　　紫心水晶月餅的做法步驟

　　1.月餅餡製作：番薯切片蒸熟，搗成泥，加入適量白糖和黃油拌勻。

　　2.水晶皮製作：將各種材料混合，衝入沸開水，邊衝邊攪，攪勻後蓋上悶一會兒;加一點豬油將麵糰揉至光滑。

　　3.麵糰分劑子，包入餡，搓圓，撲點粉，壓模成型。上鍋蒸熟，大火10分鐘即可。

　　紫心水晶月餅的做法小貼士

　　吃月餅的小知識

　　首先是一次不要吃太多，把月餅切成小塊，和親友們分食，既能多品嚐一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛，同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。

　　其次吃月餅的同時飲茶可以解油膩、助消化。

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