小血藤

藥材名稱：栝樓皮

名稱出處：《雷公炮炙論》

概況

異名：栝樓殼(《中藥形性經驗鑑別法》)，瓜殼(《四川中藥志》)。

基源：為葫蘆科栝樓屬植物栝樓、中華栝樓或多卷鬚栝樓的果皮。

原植物：栝樓Trichosanthes kirilowii Maxim．。中華栝樓T．rosthornii Harms[T．laponica auct．non(Miq．)Kitamura；T．uniflora Hao]，又名雙邊栝樓(通稱)和多卷鬚栝樓T．rosthornii Harmsvar．multicirrata(C．Y．Cheng et Yueh)S．K．Chen(T．damiaoshanensis C．Y．Cheng et Yueh)

形態：栝樓和中華栝樓的形態詳見“天花粉”條。

多卷鬚栝樓與栝樓、中華栝樓的主要區別在於葉片較厚、裂片較寬大，卷鬚4～6歧，被長柔毛，萼筒短粗，長約2cm，密被短柔毛。(圖見植物分類學報．第12卷．第3期．430頁．圖版83：圖4及圖版88：圖14)生於海拔600～1500m的林下或灌叢草地。分佈於廣東、廣西、四川和貴州。

其他尚有截葉栝樓T．truncata C．B．Clarke和王瓜T．cucumeroides(ser．)Maxim．的果皮，分別在廣西和江浙部分地區作栝樓皮入藥。

生藥

採集：秋季採摘成熟果實，剖開，除去果瓤及種子，陰乾。藥材主產于山東、安徽、河南、四川。

鑑別

性狀：果皮通常捲成筒狀，長6～10cm，很薄，常連有長約2cm的果柄；外表面橙黃色，有鮮紅斑塊及細脈紋，內表面類白色至暗黃色，常附有未去盡的果肉。質硬而脆。芳香，帶辣味。以顏色鮮澤，無果柄者為佳。

顯微栝樓皮粉末淡黃棕色。 ①石細胞類方形。圓多角形、長方形、長圓形、菱形。類三角形或蚌形，有的一端或兩端尖突，層紋不明顯，紋孔細密，孔溝細而明顯，有的分叉。果皮表皮斷面觀細胞類方形或類長方形，有的細胞具縱向分隔，外壁較厚，外被角質層，角質層顯顆粒性，呈脊狀伸入表皮細胞的垂周壁；表面觀細胞類方形或多角形，垂周壁厚度不一，分隔壁較薄。表皮有氣孔。 ③木化薄壁細胞類多角形、類圓形或稍不規則，微木化，紋孔較密。 ④纖維長條形，紋孔斜裂縫狀或十字形，孔溝較明顯。 ⑤螺紋，網紋及具緣紋孔導管直徑17～54cm。(圖見中藥材粉末顯微鑑定．435頁．圖211)

加工炮製：①炒栝樓皮取栝樓皮絲置鍋內，用文火加熱炒至棕黃色略帶焦斑，取出，放涼。 ②蜜栝樓皮取煉蜜用適量開水稀釋後，加入栝樓皮絲，拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱炒至黃棕色不粘手為度，取出，放涼。每栝樓皮絲100kg，用煉蜜25kg。

貯藏：置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。蜜栝樓皮，密閉，置陰涼乾燥處。

化學性質

瓜蔞皮的脂溶性成分有22，24烷醇混合物，棕櫚酸、硬脂酸、二十二烷酸混合物，△7－豆甾醇、β－菠菜甾醇、△7－豆甾醇－β－D－葡萄糖甙[1]，其有機酸還有壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、歧鏈十四烷酸、歧鏈十五烷酸、正十五烷酸、歧鏈十六烷酸、棕櫚油酸、棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、硬脂酸等，以棕櫚酸含量較高，亞麻酸、亞油酸次之。栝樓(T．kirilowii)果皮中的硬脂酸較少，月桂酸、肉豆蔻酸較其他品種瓜蔞果皮為多[2]。山東產栝樓果皮檢出17種氨基酸，其總量果皮少於果肉；微量元素有K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Co、Mn、Ni、Sr等，其總量果皮多於果肉[3]。

從雙邊栝樓(T．rostrata)的果皮中分離到棕櫚酸、木蠟酸(Lignoceric acid)、蠟酸(Cerotic acid)、廿九烷酸(Montanic acid)、蜂蜜酸(Melissicacid)、棕櫚酸甘油酯(L－(一)－α－Monopalmitin)、△7－豆甾烯醇、△7－豆甾烯酮－3(△7－Stigmastenone－3)、△7－豆甾烯醇3－β－D－葡萄糖甙，還有二十七烷、二十九烷和三十烷的混合物，另有硝酸鉀、氯化鉀和水合二氧化矽(HydrateSiO2)[4]。

栝樓果皮和種子曾製備栝樓片，用於治冠心病[5]。

附王瓜(T．cucumeroides)的果皮含有β－胡蘿蔔素、蕃茄紅素(Lycopene)[6]。