秋葵怎樣做菜可口

  秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素。那麼呢?以下是小編為您整理的有關資料,希望對你有幫助。

  可口秋葵做菜方法一:秋葵炒雞丁

  秋葵炒雞丁是健康低脂的一道菜,而且製作也非常簡單。喜歡辣味的可以加點辣椒醬,特別開胃。

  用料

  秋葵 300克

  雞胸肉 200克

  黑胡椒 適量

  料酒 一湯匙

  澱粉 5克

  生抽 二茶匙

  橄欖油 適量

  鹽 適量

  辣椒醬 一茶匙

  秋葵炒雞丁的做法

  將雞胸肉切丁,加黑胡椒粉、料酒和澱粉抓勻,放在一邊醃二十分鐘。

  秋葵洗淨,用少許鹽在秋葵表面揉搓,去除表面絨毛。

  秋葵切去蒂部並切丁。

  鍋內倒橄欖油加至五成熱,放入醃製好的雞丁,中火翻炒至變色。

  鍋中加入秋葵丁翻炒。

  加入一茶匙鹽。

  鍋中倒入兩茶匙生抽。

  再加一茶匙辣椒醬這個可選,個人喜好翻炒均勻,直至原料熟即可。

  裝碗,開吃!

  小貼士

  1、挑選秋葵選和手指差不多的為佳,捏上去最好還帶韌勁。

  可口秋葵做菜方法二:油潑秋葵

  秋葵~

  秋葵~

  吃起來~

  用料

  秋葵

  蒜蓉 朝天椒 生抽

  油潑秋葵的做法

  秋葵洗淨,切掉尾部,放進開水中煮一至兩分鐘,撈起淋上適量生抽!

  鍋中倒進適量的油,把切好的蒜蓉和朝天椒放進去,炒一兩分鐘!

  把炒好的蒜蓉朝天椒淋在秋葵表面就OK啦!

  小貼士

  不吃辣的朋友就只放蒜蓉吧!

  可口秋葵做菜方法三:培根秋葵卷

  用料

  秋葵

  培根

  培根秋葵卷的做法

  秋葵洗淨去頭尾改刀成寸段,入沸水中汆燙2分鐘撈出

  培根對半切開一長條可卷兩段秋葵,放入平底鍋不用放油小火略煎至熟,將秋葵段捲起擺盤,淋上甜辣醬即可