茶樹菇排骨湯怎麼做好吃
茶樹菇排骨湯是再常見不過的家常菜,下面是小編帶來關於的內容,希望能讓大家有所收穫!
茶樹菇排骨湯做法一
材料:排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。
做法:
步驟1:茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣***超市買回來茶樹菇幹,它們的味道很重,所以煮湯前一定要多洗幾次,適當的泡去一些味道***,然後洗淨去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
步驟2:然後放入茶樹菇和薑片,中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘,期間開啟蓋子來攪拌幾次,讓排骨更受火候入味均勻,最後放鹽調味即可。
步驟3:茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無汙染、無藥害、集營養、保健和理療於一身的純天然食用菌。尤其是在現在,人們越來越意識到菌類的營養價值,各種菌類逐漸走上餐桌,茶樹菇更是其中的寵兒啊。這道茶樹菇排骨湯健康營養美味,你不妨試著做一下。
茶樹菇排骨湯做法二
材料:茶樹菇、排骨、生薑。
做法:
1、將茶樹菇和排骨洗淨,再切生薑,然後把排骨過沸水後撈起待用。
2、把所有材料倒入鍋中燉半個小時即可,出鍋時加入少許鹽調味即可食用。
茶樹菇排骨湯做法三
材料:肋骨500克、茶樹菇40克、姜2片、棗去核6顆。
做法:
1、茶樹菇洗淨,溫水泡30分鐘。
2、肋骨飛水去血沫。
3、紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯***湯鮮美的關鍵阿***,放入姜、棗排骨、3-4碗溫開水。
4、煲5-6小時,出鍋時放入少量鹽,也可盛到碗中自己然後根據口味調味。
茶樹菇排骨湯的小訣竅:
紫砂鍋燉出的味道清香濃郁。
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