自制非油炸薯片的做法
早上的時候,自己在家用兩個土豆做了薯片,是用空氣炸鍋做的,味道超級的棒,可以說是一種非油炸的薯片,整個流程非常簡單。以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
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非油炸健康薯片
食材:土豆2個,孜然,鹽,白胡椒粉自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
做法:1.土豆切成薄片自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
2.土豆片放在水裡泡10分鐘自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
3.一定要把土豆控幹水分自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
4.把孜然粉,胡椒粉和鹽混合在一起自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
5.然後把調味料和薯片混合均勻自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
6.把蘸好調料的土豆鋪在盤子中,放入微波爐,加熱6分鐘自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
7.翻面後再加熱6分鐘即可自制非油炸薯片,健康的休閒好伴侶!~
這樣就好啦!
自制非油炸薯條的做法
1、土豆去皮,然後切成筷子大小的。
2、洗乾淨鍋,然後鍋中放適量的水,水煮開後放下,放入適量的鹽,將切好的土豆條倒入。
3、在土豆條煮到六七成熟之後,撈出過水,瀝乾水。
4、幹了之後,將他帶到一個大碗裡面,滴入適量花生油,還是有撒上一些鹽,攪拌均勻。
5、將攪拌好油和鹽的土豆條放入空氣炸鍋的烤箱中,均勻的鋪開,第一次烤6分鐘,拿出放涼。
6、土豆條放涼後,稍微地翻滾一下,再放入烤箱中再烤12分鐘,烤好後就可以開吃了。
土豆條,在煮好過水之後,為了讓土豆條更快的幹,我是拿電風扇吹的,家裡沒有紗布或者吸水紙之類的可以直接拿來吸水。
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大家都愛吃又脆又香的薯片,但是市場上賣的大多數薯片都是經過油炸加工而成的,多吃不利於身體健康,用下面這種方法做出來的薯片不僅好吃,而且對人體無害,在家輕輕鬆鬆動手做!
1.準備兩個土豆,洗淨後去皮;
2.將土豆切成薄片,刀工不好的小夥伴可用專業的削土豆工具,越薄越好;
3.將切好的土豆片放進鹽水裡浸泡五分鐘,可以去除土豆的澱粉,使土豆片更入味;
4.將泡好的土豆片晾乾或者擦乾,不然達不到脆的口感;
5.在烤盤上鋪上錫紙,刷一層油,又不要太多;
6.將薯片放好,不要重疊放一起;
7.放入烤箱內,開中火烤制10分鐘;
8.十分鐘後取出,撒上孜然粉,一點鹽巴,繼續烤5分鐘;
9.烤好後取出,備上番茄醬蘸著吃,又香又脆。
是不是心動了呢,烤時要注意薯片的顏色,一旦烤糊了那就前功盡棄啦!
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