香煎沙姜雞翅的做法好吃又營養

  香煎雞翅想必大家都聽說過或者吃過或者做過,香煎雞翅的醃製過程只需要用鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉等醃製上一個小時就可以了。以下是小編推薦的香煎沙姜雞翅做法,歡迎閱讀!

  製作香煎沙姜雞翅的食材

  香煎沙姜雞翅好吃的步驟

  1.雞翅洗乾淨抹乾水份,在雞翅每一面切兩刀好入味。用沙姜粉、料酒、鹽醃。

  2.放冰箱醃兩小時,這是已經醃好的雞翅

  3.鍋熱倒油放雞翅下煎

  4.煎到兩面金黃放點水加蓋燜三分鐘就好了

  5.裝盤開吃

  香煎沙姜雞翅的功效

  沙姜的功效

  沙姜的根莖含有揮發油,其主要成分為龍腦、桂皮酸乙酯、莰烯、山柰酚和山柰素。有散寒去溼及闢穢的作用。

  烹呼叫途:主要作調味料,如用於配製滷汁,或作“五香料”的配料。

  食療作用:沙姜味辛、性溫,入胃經;有溫中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效;適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。

  香煎沙姜雞的適宜人群

  1、並非所有的人都適宜吃雞肉滋補。有腎病的人應該少吃雞肉,因為雞肉含有的蛋白質特別豐富,會加重腎臟的負擔。尿毒症患者則必須禁止吃雞肉。

  2、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉。

  3、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉。

  4、沙姜適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。一般人群均可食用,但陰虛血虧,胃有鬱火者忌服。

  5、吃了生薑等作料後,最好多吃些水果蔬菜,以減輕黃樟素的危害。

  6、爛姜、凍姜不要吃,因為姜變質後會產生致癌物,由於姜性質溫熱,有解表功效,所以只能在受寒的情況下作為食療應用。

  7、吃薑一次不宜過多,以免吸收大量薑辣素,在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟,併產生口乾、咽痛、便祕等“上火”症狀。

猜你感興趣:

1.毛豆燒雞翅的做法簡單又好吃

2.幹鍋雞翅怎麼做好吃又營養

3.紅燒雞翅中好吃又營養的做法

4.沙姜雞腳的做法

5.砂鍋菜營養又好吃的製作方法

6.酸香蒸排骨好吃又營養的做法

7.家庭烤箱烤雞翅營養做法步驟