女生養生食譜大全及做法
隨著社會的發展，人們越來越講究養生之道。那麼，你知道女生養生吃什麼好嗎?今天小編為大家整理了，希望能讓大家有所收穫。
女生養生食譜及做法
一、五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一隻，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中。
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時。
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛溼的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。
二、白芷當歸鯉魚湯
原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生薑3片。
做法：
1、全部東西分開洗乾淨，稍浸泡。
2、將紅棗去核，鯉魚宰洗淨，去腸雜等，置油鍋慢火煎至微黃。
3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生薑放進瓦煲裡，加入清水2000毫升***約8碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽即成。
功效：有散風除溼、通竅止痛、消腫排膿的功效。“返潮”時手足多感屈伸不利，甚至痠軟麻痺，喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。
三、蘋果生魚湯
原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生薑2片，鹽少許。
做法：
1、生魚去鱗、去鰓，用清水衝淨魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。
2、蘋果、生薑、紅棗洗乾淨，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生薑去皮切片，紅棗去核。
3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。
4、然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，之後加入鹽調味就可以了。
功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等症。
四、炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生薑2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗淨，並將紅棗去核。
2、乳鴿宰洗淨，去毛爪、髒雜，置沸水稍滾片刻，洗淨。
3、與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升***6碗量***，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
五、人蔘茯苓二米粥
所需食材：山藥30克，大、小米各50克，茯苓15克，人蔘3克。
烹飪步驟：
第一步，將山藥、茯苓和人蔘全部備好，之後用水洗淨並烘乾，再將它們分別研磨成粉末備用。
第二步，將大、小米分別清洗乾淨，另外將洗淨的大米用清水浸泡三十分鐘。
第三步，開火，將洗淨的鍋放置在架上，並向鍋中倒入適量清水煮滾。之後將研磨好的人蔘、茯苓和山藥連同洗淨的大、小米倒入滾水中，燉煮至米熟爛即可裝碗食用。需要注意的是，熬煮的過程採用的是小火。
人蔘茯苓二米粥的功效：此款粥有益氣補虛、健脾養胃的效果，對氣虛引起的脾胃功能不足有很好的調理作用。
六、何首烏烏髮粥
所需食材：黑米100克，黑芝麻20克，何首烏30克，核桃仁15克，冰糖10克。
烹飪步驟：
第一步，前往藥店購買適量的何首烏，之後將其清洗乾淨，再放入鍋中煎煮一小段時間。熬出湯汁後將殘渣去掉留下湯汁備用。
第二步，將超市或是商場內，購買適量的黑米、黑芝麻、核桃仁。之後將它們一同用清水清洗乾淨，放在一旁備用。
第三步，往洗好的鍋中倒入一定量的清水，之後將其放置火上燒開。待水煮滾後將早已洗好的好黑米、黑芝麻、核桃仁以及何首烏湯汁倒入沸水中熬煮。整個熬煮時間不定，以粥實際煮爛的時間為準。
最後一步，粥將要煮熟的時候，再根據個人的所能接受的甜度，放入適量的冰糖，一起熬煮五分鐘後，這款何首烏烏髮粥即可食用。
何首烏烏髮粥的功效：何首烏具有補腎、強肝、固精、烏髮的養生效果。
適合女性養生的15種健康食物
1、小米
小米，又稱粟米，性味甘鹹，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》裡說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心，定膽，益志……”
4、靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑑》說，靈芝“治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”。
5、豬心
豬心，性味甘，鹹，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜餚，已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說，這也是有道理的。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6、酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
7、茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲溼，健脾，安神之功效。《本草衍義》說：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講：“後人治心病必用茯神，故潔古張氏於風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”
8、萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經脈，開胸膈”。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。
9、小麥
小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸***即中醫所稱的婦人髒躁病***者食用。
10、糯米
糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五臟、益氣神。
11、西谷米
西谷米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲：“ 健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
12、鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營養價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高4-%，鵪鶉蛋含蛋白質13%，比等量雞蛋多1%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質。
蛤蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品，適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產後虛弱者食用，民間多用於治療神經衰弱。
14、牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為：牡蠣肉“清肺補心，滋陰 養血。”崔禹錫《食經》亦載：“治夜不眠，志意不定。”
15、鰻鱺
唐代著名食醫孟詵認為鰻鱺“甚補益”。《日用本草》說它能“補五臟”，古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人頗有益，可以經常煮食，大補虛羸。
以上這些食物適合女性養生食用，養好身體從美食開始。