如何做好吃的洋蔥炒雞蛋

　　洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。 下面就讓小編給你介紹一下好吃的洋蔥炒雞蛋要如何做?

　　洋蔥炒雞蛋好吃做法一

　　洋蔥炒雞蛋材料

　　洋蔥1個，雞蛋2個，青椒1個，小米椒，鹽，生抽

　　洋蔥炒雞蛋做法

　　1、青椒切絲，洋蔥切絲，小米椒斜刀切段，雞蛋打散。

　　2、鍋燒熱放油，下青椒翻炒幾下，加一點點鹽，然後下洋蔥、小米椒一起炒。

　　3、在已經爆香的青椒、洋蔥上直接倒入蛋液，開小火讓其凝固片刻定型後，再大火翻炒，加少許鹽、生抽。最後盛盤。

　　洋蔥炒雞蛋好吃做法二

　　洋蔥炒雞蛋材料

　　大雞蛋3個，洋蔥半個，油，鹽，生抽，酒

　　洋蔥炒雞蛋做法

　　1.洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裡，滴幾滴酒進去，加鹽攪打均勻

　　2.熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味

　　3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液

　　4.翻炒至蛋液全部凝固

　　5.加入適量生抽，翻炒均勻即可

　　6.裝碟，撒點蔥花更香

　　洋蔥炒雞蛋好吃做法三

　　洋蔥炒雞蛋材料

　　洋蔥，雞蛋

　　洋蔥炒雞蛋做法

　　1.先雞蛋用油炒好，拿出來待用。

　　2.加油，油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。

　　3.加鹽、味精、糖，三分鐘就可以出鍋。

　　洋蔥炒雞蛋好吃做法四

　　洋蔥炒雞蛋材料

　　洋蔥2個、雞蛋2個、鹽少許、醋少許、糖少許

　　洋蔥炒雞蛋做法

　　1、洋蔥切片，雞蛋磕入碗裡打散。

　　2、鍋中倒入油，倒入雞蛋液，煎好後盛出備用。

　　3、鍋中再次倒入油，放入洋蔥片煸炒。

　　4、等到快熟時放入雞蛋。

　　5、翻炒均勻後，放入鹽、醋、糖調味就可以出鍋了。