微波爐蒸雞蛋糕的做法
做雞蛋糕沒有烤箱還可以用微波爐也能做出。微波爐蒸雞蛋糕比較節省時間,完全可以早上花幾分鐘製作成簡單營養的早餐。下面小編給大家分享,希望你喜歡。
一
食材準備
雞蛋適量,鹽,香油,生抽,辣椒油。
方法步驟
1、將雞蛋打入碗中,加入兩倍的水和少許鹽攪勻;
2、將碗蓋蓋,放入微波爐中,打1分半即可出爐;
3、取出後滴上少許生抽,香油和辣椒油即可。
二
食材準備
雞蛋1個,蛋糕粉50克,葡萄乾15克,牛奶適量。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中,用筷子攪勻,蛋糕粉加入蛋液中;
2、攪拌至無顆粒糊狀後加入葡萄乾,然後加入牛奶攪勻;
3、取碗刷上一層油,倒入雞蛋糕糊,蓋蓋後放入微波爐,高火1分鐘即可。
小貼士
各家微波爐的功率不同,時間自行調節即可。
三
食材準備
小麥麵粉200克,糖,雞蛋4個,核桃仁100克。
方法步驟
1、將蛋白加糖攪打均勻,蛋黃放入碗中;
2、蛋黃中加入麵粉,攪勻與蛋白混合,核桃切碎待用;
3、取模具抹油打1分鐘,然後倒入蛋糕糊,撒入核桃碎;
4、放入微波爐中打3分鐘左右即可。
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