美味的黃豆豬腳湯做法
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進入腸道後可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。你想自己動手做黃豆豬腳湯嗎?下面,小編來為你介紹。
黃豆豬腳湯的做法【1】
材料
黃豆1小碗,豬腳2個,蔥,料酒,精鹽,生抽,2000mL水,香菜
做法
1、黃豆用溫水泡一個小時,把豬腳洗乾淨用沸水煮2分我男朋友不喜歡姜,我在過水是加點料酒去腥然後用清水沖洗乾淨。
2、把處理好的豬腳和泡好的黃豆放進湯鍋,再放兩三段蔥,放一勺生抽,倒入2000mL水。
3、先開中火煮沸,然後小火燜煮1個小時出鍋散點香菜即可。
黃豆豬腳湯的做法【2】
材料
豬腳3個,泡好的黃豆適量,幹海帶1把,蔥,姜,花椒,大料,醋
做法
1、幹海帶要在其一天泡上備用,豬腳切成四半,要把豬腳上的毛拔乾淨哦!
2、豬腳弄好後稍微用開水在燙一下血水,再放入鍋內加水,加入蔥姜、花椒、大料來煮。
3、煮一小時後再加入黃豆、海帶,小火煮一小時,最後加鹽出鍋。
黃豆豬腳湯的做法【3】
材料
主料:豬腳1000公克,黃豆250公克
做法
1黃豆洗淨泡30分鐘備用。
2豬腳用滾水煮2~3分鐘,取出用冷水洗乾淨。
3將2000cc的水注入鍋中煮開後,放入豬腳與黃豆同煮2小時即可。
黃豆豬腳湯的做法【4】
材料
豬手,蔥,姜,豬手,黃豆,料酒,雞精,鹽,水
做法
1.豬手飛水,沖洗乾淨。
2.沙鍋裡放足夠量的水,下蔥\姜\豬手\黃豆要先用水浸一個晚上\料酒\雞精雞精是越煮越有味道,所以要先放。
3.大火燒開稍微再滾個5分鐘左右,轉小火,慢燉,大約兩三個小時吧.我喜歡吃蘇一點的,所以燉的時間比較長。
4.盛出前加鹽,稍微煮一小會就好了。記住哦,鹽要最後才放的
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