二十個月大的嬰幼兒營養食譜

　　當寶寶嬰幼兒到二十個月大時，“吃”的技能已經得到提升了，能接觸的美食也越來越多。而此時，媽媽們也已經從“菜鳥”升級了，也就有更多的精力在寶寶的飲食上做些花樣出來。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：素什錦

　　材料：鮮蘑菇、熟冬筍、豆腐乾各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高湯50克，白糖、香油、水澱粉各少許

　　做法：

　　1.將鮮蘑菇洗淨後，撕成小塊;豆腐乾切成片;土豆洗淨去皮、切片;胡蘿蔔洗淨切片;木耳洗淨撕成小塊;青豆洗過，用溫水泡一下。

　　2.起油鍋燒熟後，燒至八成熱時，下入處理過的菜，煸炒至五成熟時，加入生抽、白糖翻炒幾下，再加入高湯煮2分鐘左右，用水澱粉勾芡，淋上香油，即可。

　　溫馨小提示：以蘑菇、冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質、纖維素和維生素A、鐵、鋅，品質細膩，口感純正，營養均衡，讓寶寶能得到其生長髮育所需的各種營養.

　　材料：油菜心100克，水發海米20克，熟豬油10克，花生油適量，白糖、鹽各少許

　　做法：

　　1.將油菜心洗淨，用開水焯一下，撈出後瀝乾水，晾涼。

　　2.鍋內加花生油，燒熱後，放入油菜心，煸炒一下，然後下入海米和少許水，煮熟後，加入熟豬油和鹽、白糖調味，即可。

　　溫馨小提示：海米營養豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質含量也很高，是很好的鈣的來源。油菜的鈣、鐵含量也很多，常吃有助於保護寶寶視力、清熱解毒。

　　材料：蘑菇、土豆各50克，西芹20克，甜橙1個，鹽少許，高湯適量，蔥末1小匙，橄欖油少許

　　做法：

　　1.蘑菇洗淨後，撕成小塊;土豆洗淨後，切成片;西芹洗淨後，切片。

　　2.甜橙洗淨後，切塊，放入榨汁機，榨出鮮橙汁。

　　3.橄欖油加熱，用蔥末熗鍋後，下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下，加入高湯煮開後，倒入鮮橙汁，再燜煮至入味，加鹽，即可。

　　輕鬆做：蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕，放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸，味道也會不錯。

　　溫馨小提示：有的寶寶不愛吃蔬菜，加入橙子調味後，他會吃得很香。所以請媽媽們發揮想象力，多給寶寶一些驚喜，這樣他才能更好地茁壯成長哦!

　　材料：粳米50克，油豆腐20克，白糖少許，生抽2小匙，香油少許，黑芝麻20克，醋1小匙，鹽少許

　　做法：

　　1.粳米淘洗乾淨後，加水浸泡30分鐘，然後放入電飯鍋內煮至將熟時，拌入醋、白糖和鹽，然後再煮一會兒。

　　2.油豆腐用開水燙過後，再用白糖、生抽、香油和水拌均勻，放在鍋內，大火煮6分鐘，取出，對切成三角形。

　　3.黑芝麻下入乾淨炒鍋不加油炒香後，撒入米飯內，再將混有芝麻的米飯塞進油豆泡裡，即可。溫馨小提示：豆腐以及豆製品都是適合寶寶吃的低脂、低熱、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白質含量更高於豆腐，豐富的蛋白質有利於增強寶寶體質。另外豆腐製品還可以作為肥胖寶寶的減肥食品。