十二個月寶寶寶夏季營養食譜

  十二個月的寶寶由於身體器官發育尚不成熟,還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他製作可口的食物,保證寶寶能獲得均衡營養。今天我們就來為大家介紹,讓大家瞭解一下具體內容,下面看看都有哪些吧!

  :蔬菜雞肉羹

  原料:雞肉--若干,南瓜--30克,奶油調味汁--3大匙,土豆、洋蔥、柿子椒--若干,鹽--若干,食油--適量

  製法***1*** 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊,洋蔥、柿子椒切碎。

  ***2*** 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。

  ***3*** 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。

  ***4*** 將***2***放入***3***繼續炒,倒入奶油調味汁煮制。

  ***5*** 加鹽調味。

  :雞***茄羹

  原料:雞肉--50克,洋蔥--1/8個,胡蘿蔔--1/10個,番茄湯--100克,黃油--1小匙,鹽--若干 製法***1*** 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊,放入雞肉加水同煮。

  ***2*** 煮好後將雞肉撈出,同進倒入番茄湯。

  ***3*** 撈出的雞肉撕成細絲重新放入***2***中。

  ***4*** 加鹽、黃油調味。

  : 瓜塊玉米羹

  原料:甜南瓜--30克,白糖、鹽--若干,黃油、玉米粉--若干

  製法***1*** 將南瓜去皮切成小塊,用黃油炒制。

  ***2*** 加入清湯入白糖、鹽煮。

  ***3*** 用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡,不停地攪拌至粘稠。

  :炒麵糊

  原料:大米、大麥、黏米——若干,大豆、芝麻——若干

  製法***1*** 將大米 、大麥、黏米等穀物放在蒸鍋裡煮。

  ***2*** 將***1***蒸後的食物在陽光下晾乾並炒制。

  ***3*** 將其磨成粉,即製成炒麵。

  ***4*** 將炒麵用40度的水衝開攪勻。

  注意:喂孩子炒麵糊時要注意水是否過熱。若在炒麵原料中加入大豆、芝麻等,並用牛奶替水餵食,則更有營養。

  :香蕉奶糊

  原料:香蕉——1/4個,黃油——若干,肉湯——3大匙,牛奶——1大匙,麵粉——1小匙 製法***1*** 將香蕉去皮之後搗碎。

  ***2*** 用黃油在鍋裡炒制面粉,炒好之後倒入肉湯煮並用木勺輕輕攪。

  ***3*** 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。

  ***4*** 最後加適量牛奶略煮。

  易消化吸收的香蕉,香蕉的熱量較其他水果高,糖分含量也高。香蕉易於消化吸收,對於有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

  :蛋黃酸奶糊

  原料:雞蛋——1個,肉湯——1小匙,酸奶——1大匙

  製法***1*** 將雞蛋煮熟之後取出蛋黃放入細篩搗碎。

  ***2*** 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮,並不時地攪動。

  ***3*** 呈稀糊狀時便取出冷卻。

  ***4*** 將酸奶倒入鍋中攪勻。