酒釀小湯圓怎麼做好吃
如果吃湯圓,最好是熱著吃,冷後更難消化。現在就跟著小編一起來了解一下酒釀小湯圓的做法吧。
酒釀小湯圓的做法
酒釀小湯圓的所需材料
酒釀小湯圓的步驟
1.買來醪糟備用
2.超市裡買的小湯圓
3.鍋裡放清水煮開,然後放入醪糟。
4.加糖,醪糟煮沸以後加入湯圓,湯圓煮的浮起來了就可以停火了。
特色湯圓的介紹
元宵節吃湯圓,是中國的傳統習俗。全國各地有不少馳名的風味湯圓元宵。
貴州·興義雞肉湯圓
興義古老的中國小吃。始創於清朝末期,經四代傳人,已有百餘年曆史,成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟,“眾家皆甜,唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於:以雞肉為餡,灌雞湯,點芝麻醬,具有小巧玲瓏,色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香,又有餈糯、細滑、清爽、油而不膩的特色。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風味小吃,以糯米粉制皮,將豆腐乾、冬菜切碎,用豬油炒後製餡,煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時,再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鮮香可口。創辦於1907年。
長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的著名風味小吃,已有60多年曆史,由於早年經營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其製法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
▸ 小湯圓怎麼做好吃
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