西紅柿燒牛腩怎麼做才好吃的做法

  近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生。你瞭解西紅柿燒牛腩要怎麼做才好吃嗎?下面,小編來為你介紹西紅柿燒牛腩的做法。

  西紅柿燒牛腩的食材準備

  • 主料
  • 牛腩

    500g
  • 西紅柿

    3個
  • 輔料
  • 洋蔥

    50g
  • 適量
  • 白酒

    適量
  • 八角

    適量
  • 香葉

    適量
  • 料酒

    適量
  • 少許
  • 白糖

    少許
  • 番茄醬

    適量
  • 芝麻油

    適量

  西紅柿燒牛腩的具體做法步驟

  1.牛腩切塊,西紅柿去蒂切塊再切去表皮,洋蔥切條,薑切片。

  2.鍋中倒入清水,下入牛腩,淋少量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨。

  3.鍋中倒入油,下入薑片,爆香,放入八角、香葉,翻炒數秒。

  4.倒入牛腩,翻炒片刻,下入洋蔥,一半的西紅柿,翻炒一分鐘,淋入料酒,倒入小半鍋清水,水面與食材相平為宜。

  5.水開後倒入高壓鍋壓三十分鐘,倒入炒鍋,煮開,下入剩下的西紅柿,放入一勺鹽,少許白糖,加入少許番茄醬,煮兩分鐘,淋入芝麻油,拌勻即可。

  西紅柿的美白功效

  多吃西紅柿可以使面板煥發光彩,西紅柿汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,西紅柿除了食用,還可以外用,西紅柿汁對肌膚的有著很好的滋補作用。西紅柿汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。

  西紅柿多汁鮮嫩,並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份,這些對肌膚十分有益,能使面板保持弱酸性,是使肌膚健康美麗的重要方法。